BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Rucola, Radicchio und mit Schinken, Nektarinen und Marillen-Jalapeno-Dressing

Beim „vom Fass“ auf der Brandstätte haben wir uns unter anderem mit Jalapeno-Olivenöl und Vinagre Viejo de Montilla (alter spanischer Weinessig) eingedeckt. Orientiert an Bettina Mattheis Salatebuch. Handreichungen Nektarinenspalten werden in der...

Nektarinen-Kuchen

Jeden Sommer backe ich auch mit Nektarinen einen Kuchen und kreiere damit immer wieder neue Varianten! Heute ist es dieser herrlich,...

SOMMERLICHER SALAT MIT GURKEN, NEKTARINEN UND MOZZARELLA

An heißen Tagen bleibt die Küche bei mir kalt. Unsere Wohnung im Altbau heizt sich zwar nicht ganz so schlimm auf, aber auch bei 25°C ist mir ein frischer bunter Salat lieber als alles andere. Das bietet mir außerdem die perfekte Gelegenheit, neue ...

Nektarinen Marmelade optional mit Amaretto, Minze, Rosmarin oder Vanille

Wie wäre es mit einer köstlichen Nektarinen Marmelade eingekocht optional mit Amaretto, Minze Rosmarin oder Vanille? Ich habe unsere letzte Nektarinenernte auf diese Weise haltbar gemacht und die ganze Familie war begeistert. Denn durch die edlen Gew...

Nektarinenknödel mit Zimt-Nussbrösel

Für mich gibt es im Bereich der süsses Knödel einfach nichts besseres, als Nektarinen-Knödel mit Zimt-Nussbrösel ❤️ Für mich sind das...

Kräuselkrankheit bekämpfen: gekräuselte Blätter beim Pfirsichbaum, Zwetschgenbaum

Kräuseln sich die Blätter beim Pfirsichbaum bzw. Zwetschgenbaum oder auch Nektarinenbaum, dann ist meist der erste Gedanke, dass die Pflanzen von der Kräuselkrankheit befallen sind. Das Erscheinungsbild ist auf den ersten Blick sehr eindeutig, so da...

Rucola-Nektarinen-Heidelbeer-Salat mit Mozzarella

Seid ihr schon in Herbststimmung oder Team Sommer? Wir sind noch immer im Sommermodus ☀️ und verlängern uns den Sommer kulinarisch mit diesem leckeren Salat. Für 2 Personen brauchst du :4 Hand voll Rucola bzw.1 Pkg Rucola (125 g) von @simplygood....

Nektarinen Tarte

Lasst uns noch etwas am Sommer festhalten. Mit dieser sommerlichen Nektarinen Tarte gelingt das definitiv. Knackiger Mürbeteig, eine leichte Joghurtfüllung und süße Nektarinen harmonieren perfekt.

Nektarinen Marmelade optional mit Amaretto, Minze, Rosmarin oder Vanille

Wie wäre es mit einer köstlichen Nektarinen Marmelade eingekocht optional mit Amaretto, Minze Rosmarin oder Vanille? Ich habe unsere letzte Nektarinenernte auf diese Weise haltbar gemacht und die ganze Familie war begeistert. Denn durch die edlen Gew...