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Blogbeiträge zum Thema Streckmehl
Kätzchen kulinarisch nützen
Die Kätzchen verschiedener Laubgehölze sind nicht nur botanisch interessant und hübsch anzusehen, sie bergen auch kulinarisch und heilkundlich eine Menge Potential.Genauso wie Knospen beinhalten Kätzchen im Wachstum befindliches Pflanzenmaterial (p...
KulinarikBirkenkätzchenErlen-kätzchenHainbuchenkätzchenHaselkätzchenKätzchenKätzchenmehlSelbstversorgungStreckmehlSurvivalkücheWildpflanzenkücheLindenmehl-Crêpes – köstlich und vegan
Wir lieben Streckmehle, besonders aus Lindenblättern! Die Blätter unterschiedlicher Linden-Arten können von Mai bis September gesammelt und zu Streckmehl verarbeitet werden. Sie schmecken die gesamte Vegetationsperiode hindurch angenehm mild und wer...
KulinarikCrepesKochenLindenLindenmehlRezeptStreckmehlVeganWildkräuterWildkräuterkücheSauerteigbrot mit Lindenmehl
Streckmehle sind eine wunderbare Ergänzung für unsere Ernährung. Das gilt sowohl für den Geschmack als auch für den gesundheitlichen Aspekt. Wir haben erst vor Kurzem in unserem Blog-Beitrag Streckmehl aus Lindenblättern darüber berichtet.Heute ...
KulinarikBrotbackenLindenmehlPflanzenmehSpeiselaubbaumStreckmehlWildkräuterkücheStreckmehl aus Lindenblättern
Pflanzenmehle waren bei unseren Vorfahren eine willkommene Möglichkeit, Getreidemehle zu strecken, sogenannte „Streckmehle“ herzustellen. So konnte man sparen und gleichzeitig gesunde Inhaltsstoffe und Geschmacksvarianten in verschiedene Teige und...
KulinarikPflanzenkundeLindePflanzenmehlStreckmehlPflanzenmehl aus Lindenblättern
Pflanzenmehle waren bei unseren Vorfahren eine willkommene Möglichkeit, Getreidemehle zu strecken, sogenannte „Streckmehle“ herzustellen. So konnte man kostenlos gesunde Pflanzeninhaltstoffe und Geschmacksvarianten in verschiedene Teige und andere...
KulinarikPflanzenkundeLindePflanzenmehlStreckmehl