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Blogbeiträge zum Thema Haselkätzchen
Kätzchen kulinarisch nützen
Die Kätzchen verschiedener Laubgehölze sind nicht nur botanisch interessant und hübsch anzusehen, sie bergen auch kulinarisch und heilkundlich eine Menge Potential.Genauso wie Knospen beinhalten Kätzchen im Wachstum befindliches Pflanzenmaterial (p...
KulinarikBirkenkätzchenErlen-kätzchenHainbuchenkätzchenHaselkätzchenKätzchenKätzchenmehlSelbstversorgungStreckmehlSurvivalkücheWildpflanzenküche
Kätzchen aus botanischer Sicht
Im Spätwinter und Vorfrühling blühen viele einheimische Kätzchenblüher und erfreuen damit unser Auge in der kalten Jahreszeit, doch auch ihre botanischen Besonderheiten verdienen etwas Aufmerksamkeit. Zu den Kätzchenblühern zählen sowohl Bäume...
PflanzenkundeBirkenkätzchenBotanikErlenkätzchenHainbuchenkätzchenHaselkätzchenKätzchenFalsche Essiggurkerl oder einfach -Haselkätzchen süß sauer
Vor einigen Tagen ist ein Buch bei mir angekommen, dass ich mir schon lange gewünscht habe. Bäume in Küche und Heilkunde von Karin Grein...
RezepteWildniswissenNaturkücheSelbstversorgungFalsche Essiggurkerl oder einfach -Haselkätzchen süß sauer
Vor einigen Tagen ist ein Buch bei mir angekommen, dass ich mir schon lange gewünscht habe. Bäume in Küche und Heilkunde von Karin Grein...
RezepteWildniswissenNaturkücheSelbstversorgungFalsche Essiggurkerl - Haselkätzchen süß sauer
Vor einigen Tagen ist ein Buch bei mir angekommen, dass ich mir schon lange gewünscht habe. Bäume in Küche und Heilkunde von Karin Grein...
RezepteWildniswissenNaturkücheSelbstversorgung
Knusprige Haselknöpfe
Haselkätzchen gehören zum Feinsten, das uns der Winter kulinarisch bietet. Für die meisten jungen Pflanzenteile ist es noch ein wenig zu bald, um sie zu ernten, doch für Haselkätzchen ist der Jänner der richtige Erntezeitpunkt, da sie jetzt noch ...
AllgemeinKulinarikBackenBrotBrotbackenHaselHaselkätzchenHaselnüsseSelbstversorgungWildpflanzen
Die Kraft der Hasel
Der Monat Jänner ist für uns der Monat der Haselkätzchen, die wir aus vielerlei Gründen schätzen – heilkundlich wie kulinarisch. Grund genug für eine etwas eingehendere Beschäftigung mit der Hasel – auch in botanischer und mythologischer Hin...
AllgemeinPflanzenkundeVolksmedizinGemmotherapieHaselHaselkätzchenSignaturenlehreVolksheilkunde