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Blogbeiträge zum Thema Fleisch(ess)lust
Martinigansl
#werbung #riessemaille Für das österreichische Traditionsumternehmen RIESS Emaile durfte ich ein Gansl im blitzblauen Gänsebraten braten und das hat mir wirklich eine große Freude bereitet. Der Bräter ist handgefertigt und zum Braten und Backen i...
Come-together-cookingFleisch(ess)lustGeliebte Klassiker
The naked burger 2.0
Die Idee für den ersten “naked burger” entstand im Juni vor 3 Jahren. Da sind der Hausherr, der Fellbesitzer und ich in den Wienerwald gezogen und es war ein echt heißer Sommer! Wir waren vor allem damit beschäftigt das neue Zuhause ein...
After-work-cookingJust-simple-thingsFleisch(ess)lustHallo Sommer!
Steirischer Rindfleischsalat mit Käferbohnen
Es regnet! Aber tatsächlich freue ich mich darüber, denn die letzten Sommerwochen waren schon ziemlich heiß und die Natur braucht die Feuchtigkeit ganz dringend. Und ich merke auch, wie mir der Regen und das etwas kühlere Wetter gut tut. Dennoch i...
Just-simple-thingsUnterwegsFleisch(ess)lustHallo Sommer!Nicht Bloß Hasenfutter
Saltimbocca deconstructed
Vor dem Küchenfenster steht ein alter Topf, in den habe ich – kurz nachdem wir eingezogen sind – Salbei gepflanzt. Obwohl der letzte Winter gar nicht mal so streng war, hatte der Salbei im Frühling doch sehr viele gelbe und braune Bl...
After-work-cookingJust-simple-thingsUnterwegsFleisch(ess)lustGeliebte Klassiker
Bud Spencer Gedächtnisbohnen
Für den Hausherren, den Fellbesitzer und mich ändert sich zu Silvester heuer gar nix im Vergleich zu den vergangenen Jahren. Wir bleiben gemütlich zu Hause, schauen die Silvester-Klassiker im Fernsehen und am Abend gibt´s dann Käsefondue – ...
Das Wärmt Die SeeleJust-simple-thingsFleisch(ess)lustGeliebte KlassikerLow Carb
Katsu Tramezzini
Oje du fröhliche Vorweihnachtszeit! Ich hoffe, es geht euch gut foodies, ihr seid gesund und trotz all der Umstände möglichst oft bei guter Stimmung. Ich weiß, das stellt in diesen Zeiten echt eine Herausforderung dar. Mir gelingt das auch nicht j...
Come-together-cookingJust-simple-thingsFleisch(ess)lustVon Der Hand In Den Mund
Asian noodles freestyle
Sind meine Asian freestyle noodles jetzt Fusion Küche, weil ich dazu italienische Salsiccia verwendet habe? Vielleicht war´s einfach länderübergreifendes Kochen…Asia meets Italy…aber ich war unlängst Strohwitwe, der Hausherr war ausw
Just-simple-thingsUnterwegsFleisch(ess)lustPastaebasta
Roastbeefsalat
Da sind wir wieder angekommen! In der Sommerfrische im Salzkammergut. Schon als Kind habe ich hier – nicht nur im Sommer – viel Zeit verbracht. Zu den kulinarischen Sommer-Erinnerungen von damals zählen saure Ribisel, aus denen die Andorf...
Come-together-cookingJust-simple-thingsFleisch(ess)lustHallo Sommer!Nicht Bloß Hasenfutter
Lamm alla pugliese
Der Frühling startet heuer später durch, als im vergangenen Jahr. Warum ich das weiß? Ich habe die Fotos des vergangenen März durchgeblättert und da hat um diese Zeit vieles im Garten schon geblüht. Mein lieber Norbert (Wein)Bauer meint dazu „...
Kochen Gegen Das StimmungstiefUnterwegsFleisch(ess)lustHallo Frühling!