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Blogbeiträge zum Thema Fleisch(ess)lust
Ofenlamm mit Fregola Sarda und glasierten Karotten
Kochen mit einem Schmortopf ist eine wunderbare Geschichte! Schmortöpfe leiten die Hitze optimal weiter und man bekommt auch bei etwas milderen Temperaturen im Ofen ein tolles Ergebnis. Außerdem ist es eine wirklich entspannte Sache, denn man packt ...
Come-together-cookingCool-down-cookingFleisch(ess)lust
Asiatische Fleischbällchen mit Reisnudeln
Der Hausherr und ich, wir sind schon wieder nach Asien gereist. „Schuld“ daran hat meine Kochmuse, die mir in letzter Zeit immer wieder asiatische Kochideen einflüstert. Wahrscheinlich hat´s aber auch damit zu tun, dass ich schon enorme ...
Just-simple-thingsUnterwegsFleisch(ess)lust
Rindsragout asian freestyle
Zunehmend wird es für uns alle schwieriger durchzuhalten und Geduld zu haben. Mir geht es da nicht anders, wie vielen anderen. Und an manchen Tagen bin ich positiver gestimmt, an manchen Tagen weniger…und genau an diesen dunkleren Tagen, kann d...
Das Wärmt Die SeeleKochen Gegen Das StimmungstiefFleisch(ess)lustHallo Winter!Low Carb
Yves Stelze, low and slow
Momentan kann man ja nicht ins Schweizerhaus, in die traditionsreiche Wiener Gaststätte im Prater fahren, deren großer Gastgarten, der in kleinere Bereiche unterteilt ist, die nach den Wiener Gemeindebezirken benannt sind, zum lauschigen und gemütl...
UnterwegsFleisch(ess)lustGeliebte Klassiker
Rindsrouladen
Was der MTV Song of the Year 2020 und meine Rindsrouladen verbindet? Sie haben beide etwas Tröstliches, obwohl Rain on me von Lady Gaga und Ariane Grande nicht wirklich etwas mit der weltweiten Krise zu tun hat…Rain on me ist kein belangloser &...
Das Wärmt Die SeeleKochen Gegen Das StimmungstiefFleisch(ess)lustGeliebte Klassiker
Bifteki Bowl
Sonntagnachmittag. Draußen regnet es. Aber, so wie jedes Jahr, bin ich noch laaange nicht bereit für den Herbst! Jetzt kommt erst mal der Altweibersommer und der bleibt dann auch noch für einige Wochen und dann…jawoll…irgendwann dann er...
UnterwegsFleisch(ess)lustHallo Sommer!
Huhn in Bärlauchrahm
Ich weiß schon, was es nächste Woche bei meiner Lieblings-Hannoveranerin Sil Vana geben wird! Auch, wenn Sil Vana vielleicht keinen Bärlauch bekommen wird…aber ich habe ihr schon geschrieben…
das wärmt die Seelejust-simple-thingsFleisch(ess)lustHallo Frühling!Low carb
Mie noodles teriyaki
Und ehe man sich´s versieht, hat schon wieder ein neues Jahr begonnen und dieses ist auch schon wieder ein paar Tage alt und diese paar Tage sind leider viel zu schnell vergangen… Und ehe man sich´s…
after-work-cookingjust-simple-thingsFleisch(ess)lust
Baconmarmelade
Allerorts schmurgeln noch weihnachtliche Marmeladen in den Töpfen. Mit besonderen Variationen wie Bratapfel-Zimt-, Zwetschken-Lebkuchen- oder auch Glühwein-Kirsch-Marmelade basteln so einige noch an…
geteiltes Glück ist Doppeltesjust-simple-thingsEingekocht und AngesetztFleisch(ess)lustHallo Winter!