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Blogbeiträge zum Thema Buchenkeimling
Eingelegte Buchenkeimlinge - als Sojasprossen Ersatz
Letzter Herbst war ein reiches Bucheckern Jahr, ein sogenanntes Mastjahr. Daher schießen heuer im Frühjahr die Keimlinge nur so aus dem...
Buchenkeimlinge süß-sauer
Buchenkeimlinge waren in den letzten Jahren schon einige Male unser Thema, und jedes Jahr aufs Neue sind wir von ihnen begeistert. Sie sind nicht nur besonders hübsch anzusehen, sie schmecken auch köstlich und können mit besonderen Inhaltsstoffen pu...
KulinarikBuchenkeimline Süß-sauerBuchenkeimlingPflanzenkundeRezeptSelbstversorgungVorräteWildpflanzenWildpflanzenkücheVideo: Frühlingssalat mit Buchenkeimlingen und Prachtbecherlingen
In diesem Video stellen wir euch Buchenkeimlinge und den Österreichischen Prachtbecherling – einen interessanten Speisepilz – vor. Wir zeigen euch, wie ihr sie im Wald findet, wie ihr sie erkennt und anschließend schmackhaft zubereitet. So k...
KulinarikPflanzenkundeVideosBuchenkeimlingFrühlingOutdoorPilzkundePrachtbecherlingRezeptSelbstversorgungVideoWald
Buchenkeimlings-Antipasti
Schwierigkeitsgrad:Simpel Zutaten: – 1 mittelgroße Schüssel junge Buchenkeimlinge, je jünger, desto zarter– 500 ml Wasser– 200 ml Balsamico-Essig– 1 Esslöffel Honig– Pfeffer, frisch gemahlen Marinade: – 4 Esslöffel Olivenöl– 2 Es...
Kulinarik
Die jungen Wilden – Frühlingskräutersalat mit Buchenkeimlingen
Frische wilde Kräuter im Frühling liefern uns alles, was unser Körper braucht, um fit in den Frühling zu starten. Am besten ist es die jungen wilden frisch zu essen, wie in diesem Frühlings-Kräutersalat.
Küche