BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Königlicher Salat mit Steirischen Käferbohnen

Obwohl wir laut Kalender der Traditionellen Chinesischen Medizin seit einer Woche Herbst haben, hat uns der Sommer wettertechnisch doch noch gut im Griff. Und was gibt es bei heißen Temperaturen Besseres als einen feinen Salat? Weil ich aber nur kalt ...

Linsen: … die guten ins Töpfchen

Noch vor ein paar Jahren konnte ich mit Linsen nichts anfangen, weder in den Augen noch im Kochtopf. Doch die Zeiten ändern sich: So muss ich mir heute – dem Lasern sei dank – über Kontaktlinsen keine Gedanken mehr machen und aus unserer Küche s...

Dojo: Auf in den Sommer – Holz wird zu Feuer

Am 6. Mai ist Internationaler Anti-Diät-Tag. Da bin ich natürlich dabei – und das obwohl ich im Moment gerade am fasten bin. Geht es nach dem Kalender der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) befinden wir uns derzeit nämlich wieder in der Doj...

Lieber gesünder Datteln naschen

Ich persönlich könnte mich ja in (getrocknete) Datteln hineinlegen – vor allem seitdem ich die herrlichen Sukkari-Datteln vom Dattelbären kenne. Diese sind köstlich süß, erinnern irgendwie an ein Karamellzuckerl und schmelzen im Mund fast wie e...

Guten Morgen Österreich: Ran an die Restl

Nachdem ich heute schon aller Herrgottsfrüh bei Guten Morgen Österreich auf ORF 2 übers Restlessen geplaudert habe (gibt’s übrigens hier zum nachschauen: , mach ich hier am besten gleich weiter

Bunter Kichererbsen Eintopf (oder) 5 Länder in 7 Tagen

Freitag, letzter Ferien- und Urlaubstag. Urlaub fast vorbei, aber ... wir haben uns richtig gut erholt. Sehr gut sogar. Und so nebenbei haben wir viele aufregende Momente erlebt, faszinierende Länder & Städte besucht und ein paar sehr nette Mensc...

Dojo-Kur am Winterende: Dinkel auf den Tisch

Seit einer Woche haben wir also Dojo-Zeit und bereiten uns und unseren Körper darauf vor, aus dem Winterschlaf zu erwachen und mit Elan in den Frühling zu starten. Ein paar Gerichte, die dabei auf meinen Tisch kommen, findet Ihr, wie letzte Woche ver...

Fasten in der Dojo-Zeit: Vom Wasser zum Holz

Nein, ich muss NICHT abnehmen. Trotzdem werde ich jetzt mal auf für ein paar Tage fasten, denn der Alltag hinterlässt bei jedem Spuren. Und um diese wieder loszuwerden, ist jetzt der richtige Moment, denn es ist wieder Dojo-Zeit. Das sind jene im Sch...

Jetzt aber: Bohnen zum Frühstück

Wer hätte das gedacht?! Der Erbsenprinz isst Bohnen zum Frühstück! Ich bin entzückt, vor allem wenn man bedenkt, dass er, als wir uns kennengelernt haben, am Morgen gar nichts gegessen hat – und nein mein Lieber, diese eine Germzopfscheibe mit Bu...