BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Blitz – Snackbox mit Käse-Wrap-Röllchen

6 Zutaten – 10 Minuten  Diese Snackbox-Variante ist meine Blitzvariante wenns mal ganz schnell gehen muss, weil wir entweder verschlafen haben, oder sonst halt recht viel los ist. Die Wrap-Röllchen sind in 2 Minuten fertig. Was hier am längste...

Kürbis – Rote Rüben Pizza

8 Zutaten – 15 Minuten Ein Rezept, das sowohl Sommer als auch Herbst vereint ist diese köstliche, unkomplizierte Pizza. Für den Belag brauchst du nur 5 Zutaten und Kräuter und Gewürze. Den Hokkaido nehme ich so gerne, weil er mir so gut schme...

Süßkartoffel-Weckerl

8 Zutaten – 10 Minuten plus Rasten und Backen Frisches Brot oder Weckerl zuhause zu backen ist einfach herrlich. Vor allem ist es auch eine lustige Beschäftigung für die Kinder. Meine Jungs lieben es, den Teig zu kneten. Fragt nicht wie die Kü...

Schneller, eiweißreicher Salat

9 Zutaten – 5 Minuten  Diesen Salat genieße ich gerne als Lunch oder zum Abendessen. Ich bereite ihn meist nur für mich, oder für meinen Mann und mich zu, wenn die Kinder etwas anderes oder im Kindergarten essen. Zum Beispiel Toast am Abend, ...

Blitz-Dinkel-Focaccia

7 Zutaten – 10 Minuten  Dieses Focaccia eignet sich hervorragend als Beilage beim Grillen, aber auch als Beilage zu knackigen Salaten, einer köstlichen Suppe oder für die Snackplatte am Abend. Den Grundteig für das Focaccia bildet mein Blitz-...

Sommer-Blitz-Bowl (vegan, glutenfrei)

Gebratener Tofu, Püree, Salat, Karotten Wenige Zutaten – kurze Zubereitungszeit – Familientauglich.  Bowls sind echt herrlich. Zum einen sind sie einfach und unkompliziert zubereitet. Zum anderen erfüllen sie auch einen kindergerechten A...

Schnelles Rührei mit Champignons

7 Zutaten – 10 minuten  Ein schnelles und easy, gesundes Mittagsgericht oder Abendessen für dich alleine.  Weil Gesundheit wertvoll ist. Deine Vera

Marillenkuchen (ballaststoffreich, wenig Zucker, laktosefrei)

Wenn der Vorrat der geliebten Erdbeeren zu Ende ist oder schwindet, hilft nur eins. Ein Ersatz muss her. Zum Glück gibt es jetzt auch schon richtig gute, süße Bio-Marillen. Und Marillen schmecken mir einfach in zwei Speisen am besten: in Marmelade u...

Schoko – Nuss – Auflauf

Kinder lieben Süßspeisen Bei einer vor kurzen durchgeführten Erhebung bei Eltern zum Essverhalten ihrer Kinder gaben rund ein Drittel an, dass die Kinder gerne Süßspeisen essen. Tja, kann ich nachvollziehen. Meine Kinder lieben sie auch.  Hoch im...