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Blogbeiträge zum Thema Milchsäure
Brottrunk – Mit wenigen Schritten zum Milchsäuregetränk
Der Darm freut sich über jede Nahrung, die ihm gut tut wie der Brottrunk aus altem Brot und Sauerteig. Ein fermentiertes Getränk, das schnell selbst gemacht ist.
KücheTee & Getränke
TTIP: Das Ende unserer Landwirtschaft
Europas Landwirtschaft steckt in der Krise! Die Milchpreise sind im Keller und kleinere unrentable Bergbauernbetriebe müssen dem großen Konkurrenzdruck nachgeben und schließen. Darüber hinaus sorge…
TTIPÖsterreichBauernBioprodukteCETAChlorhuhnDeutschlandEUFacebookFreihandelsabkommenGentechnikHandelshemmnisKonzernLandwirtschaftMilchsäureMonsatoMothers DirtMothersdirtNAFTANaturschutzPestizideSchiedsgerichtStandardsUSAZollIm Gärtopf: Karfiol nach indischer Art
Es gärt im Topf. Schuld sind Leuconostoc mesenteroides und seine Kumpanen aus der Ordnung der Milchsäurebakterien. Aufgewachsen bin ich mit ihnen nicht.
Küche#tierfreitagFermentationKarfiolKimchiMilchsäurebakterien