BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Hausgemachte Laugenbrezeln

Laugenbrezeln sind der HIT bei unserem Junior. Jedes Mal beim Einkaufen komme ich fast nicht rum, dass so eine Brezel mitmuss. Warum ist das so? Also gut, ich mag sie ja auch ;) Hausgemachte Brezeln wollte ich eh schon immer mal selbst probieren. Heute...

Laugenbrezeln zum Bier selber machen

Ich war ja immer der Meinung, dass das Backen von Laugenbrezeln ein kompliziertes Unterfangen ist. Dabei esse ich sie doch extrem gerne zu einem guten Bier dazu. Und dann sollen sie eben bitte schon frisch und vielleicht sogar noch warm sein. Zum Glüc...

DIY | Laugenbrezeln selber backen | proBIER.TV – Craft Beer Food #1218 [4K]

Zutatenliste: Für den Teig: 632g Weizenmehl (ich nehme Typ 700) (optional) 1g Malzpulver oder 30g Backcreme für Laugengebäck 12g Salz 2 Päckchen Trockenhefe oder 13g 365ml handwarmes Wasser (ca 35°C) 21g weiche oder aufgelöste Butter Für die 4%i...

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln Rezept Selbst gemachte Laugenbrezeln haben viele Fans und schmecken gut zu Aufstrichen zur Jause, am Oktoberfest oder zwischendurch.

Laugenknöpfe – flaumig, vegan und super lecker

Liebt ihr Laugengebäck genauso sehr wie ich? Ganz egal ob Laugenbrezn, Laugenstangerl oder Laugenknöpfe. Egal ob deftig mit Käse oder süß mit Marmelade oder Nougatcreme – mhhhhh! :) Laugenknöpfe schmecken…