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Blogbeiträge zum Thema alt wiener rezept
Naturschnitzerl mit Risipisi
Wer es mal eilig hat beim Kochen für den ist das Naturschnitzerl genau das Richtige. Die Beilage dazu, Reis oder Risipisi, kann man schon am Vortag zubereiten – dann geht es noch schneller. Natursc…
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Kaiserschmarren – unwiderstehlich!
Wer kennt und liebt ihn nicht: den berühmten Kaiserschmarren! Wahrscheinlich DAS Highlight der österreichischen / Wiener Küche. Der Kaiserschmarren hat seinen Namen vom bekanntesten aller Kaiser, K…
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Gekochtes Rindfleisch mit Beilage / Tafelspitz
Rindfleisch kann man auf viele Arten zubereiten. Die klassische Variante ist der berühmte Tafelspitz. Das Fleischstück (aus dem Schlögel, gleich neben dem Hüferscherzel), welches man für Tafelspitz…
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