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Blogbeiträge zum Thema SALADS
Fleischbällchen auf Tomatenragout und Kartoffelpüree
Bei Fleischbällchen mit Kartoffelpüree denkt man sofort an das große schwedische Möbelhaus oder an ein Kindergericht. Dabei ist diese Version mit dem zusätzlichen Tomatenragout, durch die Zugabe von Kurkuma, Zimt und Kümmel, unglaublich aromatisc...
Main Dishes & SaladsRecipesFleischbällchenKartoffelpüreeRucolaTomatenragoutHeringssalat
Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit, dafür gilt der Heringsschmaus als klassischer Fastenzeit-Salat. Dabei gibt es viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung vom Heringssalat. Diese Variante wird aus knackigen Äpfeln, Kartoffeln und eingele...
2 GoMain Dishes & SaladsRecipesHeringssalatSalatmarokkanischer Orangensalat
Orangen schmecken nicht nur zwischendurch, sie geben auch in einem Salat einiges her. Dieser marokkanische Orangensalat ist durch die Kombination von saftigen Orangen, knackigen Nüsse, leckeren Trockenobst, frischen Minze und abschließend süßen Hon...
Desserts & BakingMain Dishes & SaladsRecipesOrangenOrientSalatRindsrouladen mit Kartoffelknödel und Rotkraut
Gefüllte Rindsrouladen sind ein klassisches Gericht der heimischen Küche und werden traditionell mit Speck, Essiggurkerl und Karotten gefüllt. Dazu wird eine kräftige Sauce gereicht und mit Kartoffelknödel und Rotkraut serviert. Es gibt unzählige...
Main Dishes & SaladsRecipesKartoffelknödelRindsrouladenRotkrautgebackener Käse mit Preiselbeermarmelade und Blattsalat
Darf es gebackener Käse sein? Edamer, Camenbert, Brie, Mozzarella, Emmentaler, welcher soll es sein?! Das Gericht ist in ganz verschiedenen Variationen ein beliebtes Mittagessen. Dazu kann fruchtig süße Marmelade gereicht werden oder auc...
Main Dishes & SaladsRecipesBlattsalatGebackener KäsePreiselbeermarmeladeTataki vom Rind auf Miso-Creme mit Edamame
Tataki ist eine aus Japan stammende Zubereitungsart von Fisch oder Fleisch. Dieses wird nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh. Tataki wird in Scheiben geschnitten und kann kalt sowie warm serviert werden. Auf S...
Main Dishes & SaladsRecipesEdamameMiso-cremeTatakiEntenbrust mit Karfiolpüree und Currytrauben
Wild ist immer ein besonderer Genuss, welchen man nicht alle Tage auf den Teller hat. Dabei wird die Ente in den meisten Küchen für besondere Anlässe zubereitet, ein Essen mit Gästen oder zu Weihnachten. Dabei gibt es bei der Zubereitung ein paar D...
Main Dishes & SaladsRecipesEntenbrustKarfiolPüreeTraubenOfen-Hähnchen mit Kürbis, Kartoffeln und Feta
Bei solch einem Ofen-Hähnchen schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe, man kann Fleisch und Gemüse direkt in der Auflaufform auf dem Tisch servieren. Dabei ist es auch noch super easy, das Gericht kommt in den Backofen und das erspart einem das An...
Main Dishes & SaladsRecipesHähnchenHerbstkücheKürbisOfengerichtPasta mit Fisch-Tomaten-Ragout
Urlaub für zu Hause! Dieses Gericht bringt Italien auf den Teller, so simpel und schnell es zubereitet ist, so unglaublich aromatisch und lecker schmeckt es. Frische Tomaten, würzige Kapern, gebratener Schellfisch und Pasta. Ideal um den Feierabend z...
Main Dishes & SaladsRecipesFischPastaRagout