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Blogbeiträge zum Thema Cooking Wonderland

Tonkabohnen-Vanille-Eiscreme. Tchibo Blogparade.
Wuhuu! Im Juli gibt’s wieder eine Blogparade bei Tchibo. Und ich bin dabei. Dieses Mal heißt das Thema Eis, Eis, Baby. Mein Rezept ist etwas Außergewöhnliches, mit dem man Leute…
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Sommer, Sonne und Aperitif. Und ein Brot mit minzigem Erbsenpüree und Chèvre.
Die Sonne scheint und die Tage werden immer länger, da freut man sich dann schon immer mehr auf einen After-Work-Drink. Perfekt zu einem Glas Wein oder einem Campari Spritz bietet sich ja ein lecke…
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Alles Marokko. Karotten-Kartoffel-Tajine mit Erbsen.
Schon mal eine Tajine gemacht? Geht ganz easy. Eine Tajine ist so eine Art Römertopf und das Essen wird dampfgegart. Der nordafrikanische Lehmtopf verleiht dem Essen ein tolles Aroma. Für euch stel…
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Zabaione. Oder wenn ich in der Küche einen Orgasmus bekomme.
Kann man eigentlich ein Land kulinarisch in ein Buch zusammenfassen? Kann man! La Cucina – Die Originale Küche Italiens aus dem Callwey-Verlag ist sozusagen ein kulinarisches Lexikon der ital…
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Brennessel-Suppe. Ein cremiges Kräuter-Süppchen aus dem Garten.
Ich weiß, ich weiß – Brennessel tun weh! Aber dieser Schmerz ist vergessen, wenn ihr aus den Blättern eine Suppe macht. Sie schmeckt einfach toll. Dafür müsst ihr die jungen Blätter der Brenn…
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Rosmarin-Clementinen-Ice Tea. Perfect for a sunny day!
Die Sonne scheint wieder und es ist perfektes Wetter für den ersten selbstgemachten Eistee der Saison. Meine Empfehlung ist der anti-alkoholische Rosmarin-Clementinen-Ice Tea. Und der geht so easy!…
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