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Blogbeiträge zum Thema Beinscheiben
Jarret de Boeuf à la Provençale
Was beim Kalb auf gut Italienisch „Osso bucco“ heißt, nennt man beim Rind „Jarret“. Die Beinscheiben eignen sich hervorragend für langsam gegarte Schmorgerichte mit geschmacksintensiven Saucen und mediterranen Aromen. Und als ich die beim Bau...
Aus Dem OfenFleischHauptspeisenRezeptBeinscheibenFrom Nose To TailRindSchmorgericht
Klassisches Osso Buco mit Gremolata
Jetzt wird es wieder mal Zeit für ein Rezept. Ich habe in der letzten Zeit zwar viel gekocht, aber eigentlich nur altbewährte Gerichte bzw. Gerichte, die schon auf meinem Blog zu finden ist. Das he…
FleischHauptspeiseitalienischAlmoFesttagsessenitalienische HausmannskostKalbKalbsbeinscheibenOsso BucoOssobuco
lammbeinscheiben mit kürbis vom grill
fischiscooking, lammbeinscheiben, grillen, kürbis
hauptspeise