BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille und wenig Zucker

Dieses Rezept für eine frühsommerliche Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille, aber möglichst wenig Zucker schmeckt hervorragend. Das Geheimnis hinter der Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre ist das optimale Verhältnis zwischen den süßen Erdbeeren und ...

Johannisbeergelee aus Saft einkochen, Ribiselmarmelade ohne Kerne

Johannisbeergelee aus Saft einkochen ist nach meinem Rezept überhaupt nicht schwer. Die Ribiselmarmelade ohne Kerne, wie sie in Österreich genannt wird, hat einen süßen, aber gleichzeitig säuerlichen Geschmack und eignet sich perfekt als Fruchtauf...

Stachelbeer Marmelade ohne Kerne einkochen

Du willst Stachelbeer Marmelade ohne Kerne einkochen? Dann habe ich genau das richtige Rezept für Dich. In diesem Artikel verrate ich Dir nämlich nicht nur, wie Du die Marmelade pur zubereitest, sondern auch welche anderen Früchte gut zu Stachelbeer...

Raffinierte Kirschmarmelade mit Schuss oder Vanille, Kirschkonfitüre

Im Juli gibt es die ersten größeren Ernten, meistens gibt es sie schon viel in den Supermärkten zu kaufen. Neben zahlreichen Beeren werden um diese Zeit nämlich die Kirschen reif. Um ihren herrlichen Geschmack für den Herbst und Winter zu konservi...

Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade, eine sommerliche Konfitüre

Rezepte mit Holunderblüten gibt es ja einige, aber diese sommerliche Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade (in Österreich eher Erdbeer-Holler-Marmelade genannt) gehört wohl zu den Besten. Wenn Du Erdbeeren und Holunder liebst, dann bin ich mir sicher, d...

Raffinierte Kirschmarmelade mit Schuss oder Vanille, Kirschkonfitüre

Im Juli gibt es die ersten größeren Ernten. Neben zahlreichen Beeren werden insbesondere die Kirschen reif. Um ihren herrlichen Geschmack für den Herbst und Winter zu konservieren, habe ich für Dich ein Rezept für eine schnelle, raffinierte Kirsch...

Zwetschgen Birnen Marmelade, eine winterliche Konfitüre

Ich bin überzeugt diese Zwetschgen Birnen Marmelade wird auch Dir schmecken. Du kannst sie zusätzlich noch mit Zimt und, oder Vanille verfeinern. Aber auch ein Schuss Rum schadet ihr nicht. Alles was Du dafür benötigst, sind hochwertige Früchte un...

Heidelbeermarmelade mit Orangensaft und Lavendel aus Das Einkochbuch

Das Rezept für die Heidelbeermarmelade mit Orangesaft und Lavendel stammt aus dem Buch Einkochbuch – Neue Schätze für den Vorratsschrank von Patricia Stamm und Verena Stummer, erschienen im Löwenzahn-Verlag. Dieses Buch möchte ich Dir heute ...

Raffinierte Kirschmarmelade mit Schuss oder Vanille, Kirschkonfitüre

Im Juli gibt es die ersten größeren Ernten. Neben zahlreichen Beeren werden insbesondere die Kirschen reif. Um ihren herrlichen Geschmack für den Herbst und Winter zu konservieren, habe ich für Dich ein Rezept für eine schnelle, raffinierte Kirsch...