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Blogbeiträge zum Thema sommelier
Hopfen und Malz: „Frauen glänzen mit Bierwissen“
Seit 2006 bietet der Verband der Brauereien Österreichs ein weltweit einzigartiges Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier. Wir haben mit Jutta
Essen & TrinkenBierSommelier
Neuer Standort: „Der Weinladen“ am Karmelitermarkt
Silvia Eichhübls Der Weinladen eröffnet am Karmelitermarkt. Die Diplomsommelière und Weinakademikerin feiert den neuen Standort mit einem großen Event am
GenussSommelierWein
Üben für die Jungsommelierprüfung.
Letzte Woche war die Gelegenheit für die Jungsommelierprüfung zu üben. Klar trat nicht ich zur Prüfung an, sondern mein mittlerer Sohn hat im Zuge seiner Schulausbildung die Chance ergriffen.
Allgemein
Sommelier der Woche: Matthias Eigler
Er kam nach Wien, um in der Sternegastronomie Fuß zu fassen. Vor über zwei Jahren hat er im Das Spittelberg an der Seite von Harald Brunner sein berufli
Essen & TrinkenLifestyleRestaurants
Sommeliers sind DJs. Keine Jukeboxen.
Verglichen mit dem Ermittlungsverfahren, bei dem der Sommelier Attribute abfragt bis sich die Hinweise auf meine Vorlieben zu einem Phantombild verdichten, ist das Gespräch, in dessen Genuss eine Kollegin von mir kürzlich gekommen ist, Musik in meine...
satte neue WeltgraupertkostnotizmeinklangSommelierWeinweinbeschreibungFleischsommelier – woran erkenne ich ein hochwertiges Produkt?
Fleisch zu kaufen, ist immer Vertrauenssache. Wie schön, wenn man sich dabei von jemandem bedienen und beraten lassen kann. Zum Beispiel von Fleischermeister Josef Mosshammer, der sich in seiner Di…
Gastronomie
Der neue Sommelier-Weltmeister kommt aus Deutschland
Marc Almert aus Deutschland ist neuer Sommelier-Weltmeister 2019. Der 27-Jährige setzte sich gegen 65 Top-Sommeliers aus aller Welt durch und begeisterte Jury
Allgemein2019DeutschlandMarc AlmertSommelierSommelier-Weltmeister
Sommelier-Österreich – Gratulation zu den tollen Ergebnissen!
in sensationell gutes Ergebnis brachten die 13 Teilnehmerinnen und Teilnehmer des kürzlich abgeschlossenen WIFI-Lehrgangs Sommelier-Österreich zustande – herzliche Gratulation! Wir waren bei der …
WeinSommelier