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Mario Pulker zum neuen Präsidenten des Kulinarischen Erbe Österreich gewählt

(OTS, Red.) Position der Gastronomie stärken. Regionalität und Tradition als Basis für moderne Kulinarik. Österreich als Kulinarik-Destination etablieren. In der Generalversammlung des Kuratoriums Kulinarisches Erbe Österreich wurde Mario Pulker,...

Art meets Gastro: Marcin Glod feierte Solo-Ausstellung im 1o1

Marcin Glod ist Creative Direktor und kreiert für Marken wie RedBull, Uber Eats oder Deloitte Werbe-Ideen und Konzepte. Glod ist aber auch Künstler. Mit seine

Neuer Italo-Hotspot: Osteria „Mangia e Ridi“

Das Mangia e Ridi ist umgezogen. Das kalabrische Ehepaar Rosita Barbieri & Piero Corapi bewirtet Promis, Stammgäste und Freunde jetzt in der Kurrentga

Oberösterreich: Ab 1.1. 2020 neue Tourismus-Förderungskooperation

Die bisher größte Reform mit neuen Strukturen und der neuen Landes-Tourismusstrategie 2022 zeigen bereits Wirkung: 8,5 Millionen Nächtigungen und 3,25 Millio

„myCoffeeCup“: Erfolgsbilanz 2019

Seit das Unternehmen Cup Solutions 2019 gemeinsam mit der Stadt Wien das myCoffeeCup-Projekt startete, ist Wiens erstes Coffee to go Mehrwegbechersystem in aller Munde. Im Dezember fuhr Cup Soloutions einen weiteren Meilenstein ein: Die Bäckereikette

Club-Bar „Sechser“ im Gespräch: Lässige Dekadenz am Josefsplatz 6

Die Bar aus einer Tonne Golden-Viper-Marmor, Interieur vom Londoner Luxus-Ausstatter House of Hackney, dafür kein Eintritt und gemischtes Publikum. Das Sechse

Duales Studium Tourismusmanagement: IUBH-Campus Director Alexander Bari im Interview

An der IUBH Wien kombiniert der Studiengang Tourismusmanagement fundierte akademische Weiterbildung mit innerbetrieblicher Ausbildung in Touristik-Unternehmen. Campus Director Alexander Bari spricht mit Gastro News Wien über die Vorteile eines dualen ...

Service-Tipps der Entwicklungsschmiede

Dietmar Buchhäusl ist Geschäftsführer, Persönlichkeits-Coach & Businesstrainer der Entwicklungsschmiede. Auf Gastronews.wien

Filet vom Heilbutt: Mit Chili Ananas und Erbsen-Pfefferminzpüree

Fisch ist aus der Sicht eines verantwortungsvollen und um Nachhaltigkeit bemühten Kochs in den letzten Jahren zu einem recht traurigen Kapitel geworden. Kaum e