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Blogbeiträge zum Thema peach
Zitrus-Joghurtkuchen mit Mohn
Ehrlich gesagt, die Kombination aus Zitrus und Mohn in einen saftigen Kuchen verpackt finde ich unschlagbar. Am liebsten ganz gemütlich am Nachmittag mit einem Cappucino, so lebt sich’s ziemlich gut. Das Joghurt ebenso wie das biologische Oliven...
Comfort FoodCakeKuchenLemon CakePoppy Seeds
BLUTORANGEN KUCHEN (Portokalópita)
Winterzeit ist Zitruszeit. Aus diesem Anlass und, weil ich noch einige Blutorangen zu Hause hatte, ist dieser großartige Kuchen entstanden. Das Rezept ist ganz besonders, denn die Machart ist griechischen Ursprungs und wird mit zerbröseltem Filoteig,...
Comfort Food
ZITRUS TRIFFT RÜBE AUF BURRATA
Gelbe und rote Rüben, Zitrusfrüchte: Orange, Clementine, Grapefruit, Blutorange, Kumquats, Bio-Olivenöl, Burrata, Kapern, Dillspitzen, Sprossen, Orangenvinaigrette. Das Rezept ist in Kooperation mit den BIO DELIKATESSEN der Burgenländerin Marlis vo...
Breakfast/brunchComfort FoodVegetarischWintergerichteBioBiologischDelikatessenGenussOlivenölRübenSaisonalWinterZitrusfrüchte
Agnolotti mit Kräuterseitling-Ziegenkäse-Füllung, gebratenen Kräuterseitlingen, frittiertem Salbei, Senfkaviar und zitronigem Olivenöl.
In Kooperation mit Gute Sachen e.U. by Marlis 4 Personen / 1,5 h / vegetarisch Zutaten: Pastateig: 200 g Hartweizengries (Semola di grano duro)600 g Weizenmehl (Tipp 00/Griffig)4 Eier8 g SalzMehl nach Bedarf zum Ausabreiten Füllung: 1,6 kg Kräutersei...
Italienische Küche - Dolce VitaVegetarischWintergerichteBiologischFestlichOlivenölOraganicPastaShapesandpeachesVegetarischWeihnachtenWeihnachtsessen
Austria Food Blog Award 2022
Liebe Foodlovers, das besondere Erlebnis beim AFBA – Austria Food Blog 2022, das ich am 23.09 2022 erleben durfte, möchte ich nun hier festhalten. Am Freitag den 23.09 hat die @afba_at Preisverleihung in der @labstelle Wien s...
Afba22Comfort Food
1. Platz in der Kategorie ,Blog des Jahres´ beim AFBA – Austria Food Blog Award 2022
Liebe Foodlovers, das besondere Erlebnis beim AFBA – Austria Food Blog 2022, das ich am 23.09 2022 erleben durfte, möchte ich nun hier festhalten. Am Freitag den 23.09 hat die @afba_at Preisverleihung in der @labstelle Wien s...
Afba22Comfort FoodRest in Peach, Le Petit Canard
Back in 2014 a couple of co-workers and I were in Paris to attend a local JavaScript conference. While planning the trip I had stumbled upon a nice little restaurant specialized in duck meat: Le Petit Canard. This all sounded nice and so I b...
Roggensauerteigbrot mit Ziegenkäse, gebratenen Zucchini, saurer Chioggiarübe, Fenchelgrün, einem Ei, Thymianblüten und Traubenkapern
Zutaten 2 Scheiben Roggen-Sauerteigbrot4 EL Butter160 g Ziegenkäse, streichfähig1 Zucchini gelb1 Zucchini grünPrise Salz2 Thymianzweige2 El Olivenöl3 EL Traubenkapernbeeren1 EL Thymianblüten1 Ei Saure Chioggiarübe100 g Chioggiarübe150 ml Balsami...
Breakfast/brunchBrotComfort FoodVegetarischZur JauseBelegtes BrotChioggiarübeRoggenbrotRoterüben SaisonalcookingSaisonalSauerteigbrotZucchini
Rahmsuppe mit Petersilwurzel, Schwarzbrotknödel und Brunnenkresse
Zutaten: 1,5 l Rindssuppe 1 weiße Zwiebel Schuss Bier 50 g Kartoffel, mehlig 50 g Petersilwurzel 90 g Sauerrahm 2 EL Butter Prise Kümmel, gemahlen Prise Salz Schwarzbrotknödel 250 g Sauerteigbrot, hart 1 Ei 130 ml Rindssuppe 2 EL Dinkelmehl1 Zwiebel...
Comfort Food