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Blogbeiträge zum Thema SweetSoulFood
Rote Rüben-Schokomousse Törtchen … (vegan)
Ich habe vor ein paar Wochen auf Instagram aufgerufen mir 3 Zutaten zu nennen und aus diesen wollte ich mir dann ein Rezept überlegen. Eine Einsendung war Rote Rüben, Mandelmehl und Dattelpaste. Das fand ich so spannend, dass ich mich angefangen habe...
AllgemeinKuchen & TortenDattelnRote RübeSchokolade
Kürbis-Powidl-Schnecken … (vegan)
Wenn liebe Freunde zu Besuch kommen, dann darf etwas Süßes nicht fehlen. Ich nutze solche Anlässe gerne um neue Kreationen auszuprobieren – so auch dieses Mal. Schon länger wollte ich ein herbstliches Rezept für Schnecken machen und am liebs...
CookiesDonutsKrapfen & Co.CashewGermteigHerbstKürbisPowidlZuckerfrei
Halloween-Geist-Torte … (vegan)
Gemeinsam mit EP:Austria habe ich mich dazu entschieden, dass die diesjährige Halloweentorte für die EP:Kochtrends nicht gruselig wird. Was sagt ihr zu der niedlichen Halloween-Geist-Torte? Ich finde es muss nicht immer schaurig und angsteinflößend...
HalloweenBrombeereKurkumaVanillecreme
Salted Caramel-Pralinen … (vegan)
Es hat wieder meine Lieblingssaison begonnen und deswegen geht es los mit dem ersten Rezept für Halloweensüßigkeiten. Ich habe mich heuer an „gesunden“ Pralinen versucht. Es wurden Salted Caramel-Pralinen, ohne Zucker. Wie funktioniert K...
HalloweenZuckerfreiDattelnOhne ZuckerPralinen
Zwetschgen-Mohn-Kuchen … (vegan, gf)
Jetzt habe ich durch meinen Umzugsstress doch glatt die Zwetschgenzeit so gut wie versäumt, aber ein paar Zwetschgen hatte ich dann doch noch bekommen. Das Rezept für den Zwetschgen-Mohn-Kuchen ist durch das Ausräumen meiner Speis entstanden. Ich ha...
Kuchen & TortenGlutenfreiMohnZuckerfreiZwetschgen
Heidelbeer-Kardamom-Marmelade
Mir war spontan mal wieder nach einer neuen Marmeladensorte. Ich koche jedes Jahr Früchte für die Familie und liebe Freunde ein und dabei probiere ich ganz gerne immer wieder neue Kombinationen aus. Nachdem ich auch meine Speis ausräumen muss und ic...
MarmeladeSirup & Co.HeidelbeerenKardamomMarmelade
Brombeer-Streusel-Tartelette … (vegan)
Mein Brombeerstrauch ist heuer wieder fleißig und trägt ganz viele Früchte. Die ersten zwei Runden ernten haben 3 kg ergeben. Einen Teil friere ich immer ein, damit ich im Winter auch Beeren habe und mit den restlichen Brombeeren wollte ich mal wied...
Kuchen & TortenBrombeerenKardamomMürbteigStreusel
Brombeerknödel … (vegan)
Mein Brombeerstrauch hat heuer wieder so viele Früchte. Das erste Kilo konnte ich schon ernten. Nur was damit machen? Früher habe ich so gerne Obstknödel gegessen, aber eine vegane Variante des klassischen Topfenteigs wollte mir nicht so gut gelinge...
AllgemeinSüßspeisenBrombeereKnödelObstknödel
Bohnenbrownies mit Brombeeren … (vegan)
In letzter Zeit ist wieder viel los bei mir und ich brauche immer wieder Nervennahrung. Um dann nicht Unmengen von ungesunden Süßigkeiten zu essen, backe ich mir lieber gesündere Alternativen. Die letzte Kreation waren Bohnenbrownies mit Brombeeren....
Kuchen & Torten