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Blogbeiträge zum Thema Laktoseintoleranz
Funktionelle Verdauungstörungen – Dem Leiden ein Ende setzen!
Immer wieder kommen Menschen zu mir in die Praxis, sie hätten Unspezifische Verdauungsstörung und ich solle mal über die Ernährung drüber schauen. Vielleicht könne man da ja doch etwas verbessern. Häufig haben diese Klienten einen langen Weg hin...
ErnährungErnährungslehreTCMFruktosemalabsorptionLaktoseintoleranzNahrungsmittelunverträglichkeitenReizdarm
Ribiselkuchen
Ribiselkuchen gehört kulinarisch zu meinen liebsten Kindheitserinnerungen. Da meine Mutter kein sonderlich großer Fan von Ribiseln – oder auch rote Johannisbeeren, wie sie in Deutschland genannt we…
RezeptebackenButterEierJohannisbeerenKuchenlaktosefreiLaktoseintoleranzMehlRezeptRibiselkuchenRibiselnSalzsüßZitroneZucker
Gnocchi mit Basilikumpesto
Die wärmste Zeit des Jahres steht vor der Tür. So viele schöne Seiten der Sommer auch hat, gibt es immer viele Leute, denen die Hitze auch zu schaffen macht. Bei mir verabschiedet sich beispielswei…
RezepteBasilikumBasilikumpestoGnocchiitalienischKartoffelnKnoblauchlaktosefreiLaktoseintoleranzMehlOlivenölParmesanpikantSalzvegan
Laktoseintoleranz – Was ist das?
Die Laktoseintoleranz ist eine Milchzuckerunverträglichkeit, die auf einen Enzymmangel zurückgeht und nicht auf eine Nahrungsmittelunverträglichkeit.
BabyErnährungKindergartenkindKleinkindSchulkindSchwangerschaft
Rhabarberkuchen mit Baiserhaube
Beim Kochen und Backen ist es mir aus Umweltschutzgründen immer sehr wichtig, saisonale Produkte zu verwenden. Jetzt mit Ende Mai/Anfang Juni ist Rhabarberzeit, deswegen habe ich einen leckeren Rha…
RezeptebackenBackpulverBaiserButterEierKuchenlaktosefreiLaktoseintoleranzMehlRezeptRhabarberRhabarberkuchensüßStaubzuckerVanillepuddingVanillezuckerZucker
Laktosefreies Schoko-Update: Ritter Sport
Laktoseintolerante Schokoholics müssen glücklicherweise nicht allzu sehr leiden, da es mittlerweile schon viele laktosefreie Schokoladen gibt bzw. dunkle Schokoladen, in denen nicht einmal Milch en…
ProdukteAmaranthDunkle Mandel QuinoaDunkle Vollnuss AmaranthHaselnusslaktosefreiLaktoseintoleranzMandelMilchschokoladeNussProdukttestQuinoaRitter SportSchokoladevegan
Bärlauch-Pesto
Nach einem langen Winter ist es schön, wenn es wieder wärmer wird und ringsum alles blüht. Eine der besten Pflanzen, die im Frühling blühen, ist sicher der Bärlauch. Nicht weil er außergewöhnlich h…
RezepteAhornsirupBärlauchBärlauch-PestolaktosefreiLaktoseintoleranzOlivenölParmesanPestopikantPinienkerneRezeptSalzveganvegetarisch