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Blogbeiträge zum Thema Trentino Südtirol
Trentiner Zelten
Zelten gehört im Norden Italiens seit Jahrhunderten untrennbar zum Advent. - Originalrezept des Früchte-Nuss-Brotesbrotes. Trentiner Zelten una ricetta di AModoMio.
GerichteKuchenRegionRezepte IndexSüssesTrentino SüdtirolVegetarischWinter
Birnen-Risotto mit Asiago
In diesem Risotto machen sich die fruchtige Süße der Birne und der leicht würzige Asiago-Käse besonders gut Birnen-Risotto mit Asiago una ricetta di AModoMio.
GerichteRegionReisRezepte IndexTrentino SüdtirolGlutenfreiHerbstVegetarisch
Hähnchenbrust mit Zitrone und Senf
Unkompliziert und unglaublich schmackhaft. Hähnchenbrust mit Zitrone und Senf una ricetta di AModoMio.
GerichteHauptgerichtRegionRezepte IndexTrentino SüdtirolMit Fleisch
Schoko-Mascarpone-Torte
Sie mögen Schokolade? Dann werden Sie diese Torte lieben. Sie ist nicht nur optisch ein Hingucker. Denn wer ihre zarte Kuvertüre lüftet, stößt auf eine feine Mascarponecreme in einem leichten und doch saftigen Teig Schoko-Mascarpone-Torte una rice...
KuchenRegionRezepte IndexSüssesTrentino SüdtirolVegetarischWinter
Kürbis-Ricotta-Gnocchi mit Balsamico
Kürbis-Ricottagnocchi sind eine herbstliche Delikatesse aus dem nördlichen Italien. Mit Ricotta werden sie schön flaumig. Ein paar Tropfen edler Balsamico-Essig sorgen zudem für eine besondere Raffinesse und machen diese farbenfrohen Ricottagnocchi...
GerichteGnocchiHauptgerichtRezepte IndexTrentino SüdtirolHerbstVegetarisch
Canederli mit Käsefüllung
Canederli del Trentino sind eine flaumig-deftige Knödelspezialität aus dem Norden Italiens. Im Sonnental, dem Val di Sole, liebt man die kleinen Knödel zudem mit köstlicher Käsefüllung. Das perfekte Wohlfühlgericht, wenn´s draußen wieder kält...
GerichteGnocchiRezepte IndexTrentino SüdtirolVegetarisch
Trentiner Apfelkuchen
Dieser Trentiner Apfelkuchen ist saftig und schnell gebacken. Am besten schmeckt er mir mit säuerlichen Äpfeln, ein feiner Kontrast zur Süße des Teigs. Vorsicht: Sobald der Trentiner Apfelkuchen angeschnitten ist, verschwindet er im Nu. Italiens la...
KuchenRezepte IndexSüssesTrentino SüdtirolHerbstVegetarisch
Grüne Bohnen mit Gorgonzola und Walnüssen
Sommer ist Grüne-Bohnen-Zeit, und dieses Rezept etwas ganz Besonderes. Bohnen, Gorgonzola, Walnüsse und ein feiner Aceto Bianco harmonieren großartig miteinander. In Italien essen wir gedämpfte Bohnen meist als Beilage. Sie machen sich aber auch pr...
GartenRezepte IndexSalatTrentino SüdtirolSommerVegetarisch
Torta Fregolotta
Die Torta Fregolotta, der Krümelkuchen, ist ein traditioneller Kuchen aus dem nördlichen Italien. Sein Teig ist eher krümelig und trocken, aber bei diesem Rezept nicht hart. Der perfekte Begleiter zu einem Glas süßem Wein: als Dessert oder einfach...
KuchenRezepte IndexTrentino SüdtirolVegetarisch