BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Was Thor mit dem Hammer ist Schorsch mit dem Bier

Was sich Georg „Schorsch“ Tscheuschner als Ein-Mann-Brauerei international da in den letzten Jahren für einen Ruf erarbeitet hat, das ist schon göttlich. Die „Battles“ mit Brewdog um das stärkste Bier der Welt sind ja in der ...

Von gebratenen Bibern, Fischtaufen und Maultaschen

Ein Aschermittwoch in meiner Kindheit lief völlig durchgeplant ab: Morgens in die Kirche. Asche auf’s Haupt. Mittags Fisch am Tisch. Abends ein Glas Milch. Fertig. Erst viel später habe ich erfahren, was essenstechnisch alles drin gewesen wäre. Di...

Aventinus – Bayerische Geschichte von Schneider Weisse

Na, habt ihr die Extrem-Starkbierwoche gut überstanden? Ich hoffe ich konnte Euch ein wenig Lust auf diese Biere machen. Und damit es in dieser Woche nicht mit einem zu großen Abfall im Alkoholgehalt beginnt, da wollen wir doch mal einen starken baye...

Worlds strongest Lager – Schorschbock 16% von Schorschbräu

Starkbierwoche bei proBIER.TV und heute kommt gleich einmal ein Rekordhalter an die Reihe. Der Schorschbock 16% von Schorschbräu aus Gunzenhausen, das ca. 50 Kilometer südwestlich von Nürnberg gelegen ist. Und hier wird der wirklich harte Stoff gebr...

Narwhal Imperial Stout von Sierra Nevada Brewing

Nach der Wahl ist vor dem Narwhal – kleines überflüssiges Wortspiel, ha ha. Aber das Narwhal – Imperial Stout kommt heute auf den Kanal und ist aus der Starkbierserie von Sierra Nevada, die die Brauerei rund um Ken Grossmann in Chico seit 2012 br...

Rosebud – die Rosenknospe aus der Brauküche 35

Rosen gelten ja gemeinhin als edle Blumen. Und das Rosebud aus der Brauküche 35 hat wirklich einen edlen optischen Eindruck hinterlassen. Große Champagnerflasche, lila violett purpurne Farbgebung. Dezentes Etikett. Sehr fein. Drinnen soll sich nach A...

Zwönitz hat Bock auf Whisky

Der heutige Whiskybock aus der Brauerei und Gasthof Zwönitz verdoppelt gegenüber dem gestrigen Bier mal den Alkoholgehalt und ist auf den ersten Blick sicher kein Sommerbier. Aber auch im Sommer gibt es Abende, bei denen es durchaus auch mal etwas s...

UNBOXING – Kalea again – Maibock Box

Und schon wieder eine Bierbox aus Salzburg von Kalea. Dabei passt der gestrige Frühlingsanfang hervorragend zu dieser Box, die sich ganz den Maiböcken verschrieben hat. Auch dieses Mal hat proBIER.TV schon mal einen Blick auf den Inhalt geworfen.

Liquida non fragunt ienum – Zölibat Hausbier von Stiegl

Noch genau eine Woche – genauer am 1. März – und dann ist Aschermittwoch. Beginn der Fastenzeit. Und da kommen natürlich in der Bieszene die Fastenbiere an den Start. Solch ein Fastenbier ist das Zölibat aus der Hausbier Serie von der Brauerei S...