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Blogbeiträge zum Thema Holzfass
40 Monate im Holzfass gelagert
Leo Dagmar Wunderer zeigen mit der Zweigelt Limeted Grand Reserve, Jahrgang 2017, 14,5 % Vol., dass man im Weinviertel Rotweine mit Format erzeugen kann.
HaupteintragWein Der Woche
Hinterlüftete Holzfassade – Details
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Der Gallier reift Dr.Benji im Holzfass
Der Gallier gehört sicher immer noch zu den kleineren, aber sicher feineren Erscheinungen am österreichischen Craftbier Himmel. Das liegt sicher auch daran, dass Gründer und Brauer Jan sich sonst im richtigen Leben noch mit anderen Dingen am Himmel ...
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Rum Dubbel – Tölzer Mühlfeldbräu Holzfass die Zweite
Von der Tölzer Mühlfeldbräu hatte ich vor ein paar Tagen das Moscatel Dubbel. Ich hatte damals schon erwähnt, dass das nur die Hälfte des Sudes war, denn die andere Hälfte ist im Rum Fass gelandet. Und genau dieses Bier kommt jetzt an den Start
Aus proBIERtStartseiteCraftbeerCraftbierHolzfassgereiftOak AgedRum DubbelRumfaßTMBTölzer Mühlfeldbräu
Schönbuch bringt Jamaica Feeling in den Doppelbock
Frei nach einer Fernsehwerbung: Sag niemals Bockbier zu einem Jamaica Doppelbock. Genau diesen bringt nämlich die Schönbuch Braumanufaktur in einer schönen Designflasche an den Start. Hierin hat man den hauseigenen Hellen Bock abgefüllt und für
Aus proBIERtStartseiteBarrel AgedCraftbeerCraftbierHolzfassgereiftJamaica DoppelbockRumfaßSchönbuch
Die eine Hälfte: Moscatel Dubbel von Tölzer Mühlfeldbräu
Sag nicht einfach Doppelbock zum Moscatel Dubbel der Tölzer Mühlfeldbräu. Warum? Nun zum einen ist dieser Doppelbock in einem Holzfaß gelagert worden. Dabei leidet er aber ein wenig unter einer Persönlichkeitsspaltung. So sind 50% in einem Rum F...
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Eine Kuh mach Muh – Alte Kühe machen Mühe
Gusswerk hat kürzlich die Alte Kuh auf die Bierweide gelassen. Bei Alte Kuh denkt man unwillkürlich – da gibt es doch was aus dem Hause Gusswerk. Klar, die Schwarze Kuh – das Imperial Stout. Und genau um das geht es auch, denn genau dieses Bier w...
Aus proBIERtStartseiteAlte KuhBarrel AgedBrauhaus GusswerkCraftbeerCraftbierDie Alte KuhEichenfassHolzfasslagerungImperial StoutSchwarze KuhSherryfass
Holzfass Doppelbock der Camba Bavaria
Holzfassgereifte Biere, wie der heutige Doppelbock der Camba Bavaria, sind nicht selten nur in Großflaschen und dann zu recht hohen Preisen zu haben. Schade eigentlich, denn wenn man nicht zufällig in den Genuss einer Verkostung gerät, dann muss man...
Aus proBIERtStartseiteCamba BavariaCraftbeerCraftbierDoppelbockHolzfassgereiftOak Aged
Beer of the Year 2017 – Brew Age Holzknacker
Einfach nur Barley Wine, das wird dem Holzknacker von Brew Age wirklich nicht gerecht. Insofern finde ich die Langversion ihrer Bierstilbeschreibung schon sehr sexy. Boubron Barrel Iced Barley Wine – so steht es auf der Flasche geschrieben, und dami...
Aus proBIERtStartseiteBarley WineBarrel AgedBeer of the YearBrew AgeCraftbeerCraftbierEisknackerHolzfasslagerungHolzknackerNussknacker