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Blogbeiträge zum Thema Essbarewildpflanze
Gewöhnliche Vogelmiere – Unkraut und Wildpflanze zugleich
Aktuell sehe ich gerade viel Vogelmiere in den urbanen Vorgärten bei uns an der Straße. Das Wildkraut breitet sich breitflächig aus und ist nicht selten als Unkraut im Gemüsebeet zu finden. Wenn du keines hast, dann sammle die Vogelmiere doch einfa...
BalkongartenEssbaresunkrautEssbarewildpflanzeGewöhnlichevogelmiereSalatpflanzeSpinatpflanzeVogelmiereWildkrautWildkräuteraufstrichWildpflanze
Der Löwenzahn blüht – essbare Wildpflanze vom Feinsten
Der April ist einer meiner Lieblingsmonate, wenn es um das Sammeln von essbaren Wildpflanzen geht. Denn jetzt blüht der Löwenzahn!
BalkongartenEssbarewildpflanzeLöwenzahnLöwenzahngeleeLöwenzahnhonigLöwenzahnsirupWildpflanzeimaprilWildpflanzenrezepte
Behaartes Schaumkraut als Gewürzkraut sammeln
Das Behaarte Schaumkraut bringt dir eine leicht scharfe Würze, wenn du deinen Salat damit aufpeppst. Wegen der harntreibenden Wirkung eignet sich das Wildkraut auch prima für die Frühjahrskur in der grünen Suppe oder dem Smoothie. Wo es wächst und...
BalkongartenBehaartesschaumkrautEssbarewildpflanzeGewürzkrautausderwildnisLöwenzahnSpitzwegerichWildkräuterküche
Den Ackerschachtelhalm als Heilkraut und essbare Wildpflanze sammeln
Der Ackerschachtelhalm ist überaus vielseitig. Du kannst alle Triebe wie Gemüse zubereiten und verzehren. Die grünen Triebe eignen sich für die Anwendung als Heilkraut. Und die Inhaltsstoffe helfen beim Putzen und Beseitigen von Schädlingen im Gar...
AllgemeinAckerschachtelhalmEssbarewildpflanzeHeilkrautHeilteeKieselsäurehaltigPflanzenschutzmittelReinigungsmittelWildgemüseWildkrautZinnkraut
Das verführerisch duftende Veilchen sammeln und zubereiten
Unter den Wildkräutern, die du jetzt finden kannst, ist das Veilchen wie das Gänseblümchen und die Gundelrebe einer der schönsten Frühjahrsboten. Es wächst unter halbschattigen Büschen und am Rande von Wäldern und ist leicht an den violetten Bl...
BalkongartenDuftveilchenEssbarewildpflanzeHeilpflanzeKandierteveilchenMärzveilchenVeilchenVeilchengeleeVeilchensirupWildkräuterrezept
Im März gibt es Bärlauch
Bärlauch bedeutet für mich Frühlingsbeginn! Denn sobald die Tage wärmer werden, beginnt das essbare Wildkraut durch das Laub des Vorjahres emporzuschießen. Die Blätter und Wurzeln sind essbar. Bärlauch kommt geschmacklich Spinat sehr nahe, ist j...
BalkongartenBärlauchBärlauchaufvorratBärlauchcremesuppeBärlauchnockerlBärlauchpestoBärlauchsammelnEssbarewildpflanzeWaldspaziergangWildkräuterWildkräuterkücheWildpflanzen
Gänseblümchen blühen das ganze Jahr
Ist der Winter mild, kannst du beim Spaziergang durch die Natur Ausschau nach Gänseblümchen halten. Gänseblümchen kennt wahrscheinlich jedes Kind. Es enthält zahlreiche gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe und ist zudem äußerst wohlschmeckend. ...
BalkongartenBärlauchEssbarewildpflanzeGänseblümchenKnoblauchsraukeWildersalbeiWildkräuterWildkräuteraufstrichWildkräuterrezept
Neuerscheinung: „Nützliche Wildpflanzen rund ums Jahr“
Ich möchte dir gerne mein neues E-Book „Nützliche Wildpflanzen rund ums Jahr“ vorstellen. Darin beschreibe ich 28 leicht erkennbare Wildpflanzen kompakt und verständlich und zeige dir, was du damit machen kannst. Dazu gibt es schöne Bil...
FruehlingHerbstRezepte & VorratshaltungSommerWildpflanzenWinterBuchvorstellungE-bookEssbarewildkräuterEssbarewildpflanzenNützlichewildpflanzenrundumsjahrNeuerscheinungWildkräuterWildkräuterrezepteWildkräutersammeln
Gewöhnliche Vogelmiere – Unkraut und Wildpflanze zugleich
Aktuell sehe ich gerade viel Vogelmiere in den urbanen Vorgärten bei uns an der Straße. Das Wildkraut breitet sich breitflächig aus und ist nicht selten als Unkraut im Gemüsebeet zu finden. Wenn du keines hast, dann sammle die Vogelmiere doch einfa...
BalkongartenFruehlingHerbstRezepte & VorratshaltungSommerWildpflanzenWinterEssbaresunkrautEssbarewildpflanzeGewöhnlichevogelmiereSalatpflanzeSpinatpflanzeVogelmiereWildkrautWildkräuteraufstrichWildpflanze