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Blogbeiträge zum Thema Comfort Food
FOOD | Comfort Food im November: Shepherds Pie – Irischer Auflauf mit Kartoffelhaube
Der Shepherd’s Pie ist für mich das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Wintertage. Als Fan der britischen und irischen Küche koche ich den „Cottage“ Pie besonders gerne am Sonntag, wenn die ganze Familie zusammenkommt. Grundsätzl...
Food
Knusprige weiße Bohnen mit Salatherzen, Minze, Zwiebel, Eierschwammerl und Tahini-Joghurt
Weiße Bohnen sind ein absolut unterschätztes Lebensmittel. Gewürzt mit Paprika, Tomate, Kreuzkümmel, Pfeffer, Salz und dem herrlichen Ecoleus Arbequina Bio Olivenöl von Gute Sachen schmecken sie umamig-intensiv und im Ofen gebacken erhalten sie zu...
Comfort Food
Kräuterseitlingspesto und Ostercracker in Eiform.
Bei meinem letzten Foodstyling Event meinte eine Person zu mir, wie es denn sein kann, dass ein vegetarisches Pilzpesto so intensiv nach Grammeln schmeckt? Meine Antwort: Rösten, rösten, rösten, dadurch entsteht Umami. Viele Leute haben mich bereits...
Breakfast/brunchComfort FoodItalienische Küche - Dolce VitaVegetarischZur Jause
Zitrus-Joghurtkuchen mit Mohn
Ehrlich gesagt, die Kombination aus Zitrus und Mohn in einen saftigen Kuchen verpackt finde ich unschlagbar. Am liebsten ganz gemütlich am Nachmittag mit einem Cappucino, so lebt sich’s ziemlich gut. Das Joghurt ebenso wie das biologische Oliven...
Comfort FoodCakeKuchenLemon CakePoppy Seeds
Vegan Chocolate Pudding
This is your traditional Chocolate Pudding, but made vegan! You will only need basic 4 ingredients and 5 minutes. I used to love pudding when …
DessertsRecipesChocolateComfort FoodDessertGluten-freePudding
BLUTORANGEN KUCHEN (Portokalópita)
Winterzeit ist Zitruszeit. Aus diesem Anlass und, weil ich noch einige Blutorangen zu Hause hatte, ist dieser großartige Kuchen entstanden. Das Rezept ist ganz besonders, denn die Machart ist griechischen Ursprungs und wird mit zerbröseltem Filoteig,...
Comfort Food
ZITRUS TRIFFT RÜBE AUF BURRATA
Gelbe und rote Rüben, Zitrusfrüchte: Orange, Clementine, Grapefruit, Blutorange, Kumquats, Bio-Olivenöl, Burrata, Kapern, Dillspitzen, Sprossen, Orangenvinaigrette. Das Rezept ist in Kooperation mit den BIO DELIKATESSEN der Burgenländerin Marlis vo...
Breakfast/brunchComfort FoodVegetarischWintergerichteBioBiologischDelikatessenGenussOlivenölRübenSaisonalWinterZitrusfrüchte
Stovetop Vegan Mac and Cheese
This is comfort food at its best: Vegan Stovetop Mac and Cheese with homemade vegan cheese sauce. Perfect as a main or side dish! Fall …
Main DishesRecipesSide DishesComfort FoodDairy-freeMain DishPastaPlant-basedStovetopVeganVegan Cheese
Austria Food Blog Award 2022
Liebe Foodlovers, das besondere Erlebnis beim AFBA – Austria Food Blog 2022, das ich am 23.09 2022 erleben durfte, möchte ich nun hier festhalten. Am Freitag den 23.09 hat die @afba_at Preisverleihung in der @labstelle Wien s...
Afba22Comfort Food