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Blogbeiträge zum Thema Angostura
Melonensalsa mit Büffelmozzarella
Die Zuckermelone macht Lust auf den Büffelmozzarella, der Büffelmozzarella macht Lust auf die Zuckermelone. Bitter-herb das Salsa als Kontrast, dazu der Koriander. Man kann sich nicht satt essen daran. Zuckermelone schälen, entkernen, würfeln. Gurk...
Fleischlose GenüsseSalatAngosturaBüffelmozarellaGurkenKorianderMelone
Angostura Bitter – Ein wichtiger Bestandteil in der Bar
Angostura-Bitter ist ein sogenannter Cocktail-Bitter oder Bitterlikör und wird, wie der Name schon sagt, in erster Linie tropfenweise für verschiedene Mixgetränke und klassische Cocktails verwendet. Aber auch Desserts, Soßen und Suppen, Fleisch- un...
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