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Blogbeiträge zum Thema Ladinisch
Gourmet auf den Pisten – Alta Badia
Enrosadira!, rief meine Freundin Vera, als wir kurz vor Sonnenuntergang in Alta Badia einfuhren. ‚Das Feuer der Dolomiten‘ oder auch Alpenglühen genannt. Schon so oft hatte ich davon gehört und Bilder gesehen, aber nun waren sie endlich in Echt v...
Food & TravelAlta BadiaDolomitenEnrosadiraGran AnderHotel ReizaLa Stüa de MichilLadinischSüdtirol
Nudeln selber machen mit Sauerteig
Die Geschichte wie die Nudel zu ihrem Namen kam ist eine richtige Alpensaga. Nudeln oder Pasta zu machen ist eines der lustigsten Dinge, die man in der Küche tun kann, zumindest wenn es ums Kochen geht. Das Kneten, das Rollen, das Formen, das Schneide...
GrundrezepteVegetarischEiernudelGrödenLadinischLasagneNudelNudelgeschichtePastaSüdtirolTeigTirol