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Blogbeiträge zum Thema Cortador
Haben Sie schon einmal Schinken vom “Cortador” gespeist?
Auch bei uns wird die Kunst des Handwerks mehr und mehr geschätzt, in der steirischen Schinkentradition gewinnt der Cortador rasant … Der Beitrag Haben Sie schon einmal Schinken vom “Cortador” gespeist? erschien zuerst auf WIFI Steie...
Tourismus Und GastronomieCortadorHaben Sie schon einmal Schinken vom „Cortador“ gespeist?
Der Cortador ist ein Profi im Aufschneiden des Schinkens mit der Hand. In Spanien gilt der Cortador de Jamon als einer der schönsten Berufe der Welt. Er genießt eine ähnliche Wertschätzung wie ein Sternekoch. Hungrige Gäste müssen auf ihre Iberic...
Tourismus Und GastronomieCortador
Die fünf teuersten Schinken der Welt
Schinken ist nicht einfach nur ein Fleischprodukt und ein Lebensmittel, sondern kann auch ein absolutes Genussmittel sein. Es gibt heute eine riesige Auswahl an Schinkensorten in den unterschiedlichsten Zubereitungsarten. Schinken kann roh und gekocht,...
Tourismus Und GastronomieCortador