BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Shiso-Saft

Meine Shiso-Kresse überwuchert gerade wieder einmal alles. Das macht aber nix, denn nächste Woche sind wieder die gefüllten Shiso-Blätter auf dem Speiseplan, man kann die Blätter in Asia-Salate schmeißen etc. Uuuund letztes Jahr habe ich Shiso-Sa...

Die schwäbische Hausfrau hat doch recht

“…..Der große fiskalische Spielraum, den Deutschland jetzt in der akuten Krise einsetzen kann, ist nicht vom Himmel gefallen, sondern durch die erfolgreichen Arbeitsmarktreformen und eine disziplinierte Budgetpolitik über Jahre und gegen ...

Schwarzbeernocken

Jetzt gibt es überall die tollsten Beeren. Auch richtige Heidelbeeren gibt es auf den Wiener Märkten. Und ich gestehe, ich habe welche gekauft, weil ich im Wald keine gefunden habe. Apothekerpreise zahlt man allerdings schon, wenn man nicht selber su...

[Koch mein Rezept] Satay Sticks

Es gibt eine neue Bloggeraktion von Volker: Bei "Koch mein Rezept" werden Blogs ausgelost wie beim Wichteln und man schaut sich dann einen anderen Blog genauer an und kocht auch daraus.Ich hatte wirklich Glück, denn ich bekam Pane & Bistecca zuget...

Gebeiztes Forellenfilet

Das ist ein Rezept, das so einfach geht, dass man es kaum glauben kann, dass man damit so ein Ergebnis erzielt! Es stammt aus dem Buch Gutsküche und ist sofort auf die Bestenliste zum Wiedermachen gewandert. Im Original wird Eismeer-Forelle verwendet,...

[Buchbesprechung] Gutsküche: Geschmack ist meine Heimat von Matthias Gfrörer

Enthält Werbung (Rezensionsexemplar, Verlinkungen, Namensnennungen) ohne Auftrag, ohne Bezahlung.Mein Balkonien ernährt uns trotz aller Bemühungen ganz und gar nicht, daher lese ich Kochbücher wie dieses hier immer mit einem tiefen Seufzer: Matthia...

[Genuss in rot-weiß-rot] Rindfleisch-Käferbohnensalat

Die Damenrunde vom "Genuss in rot-weiß-rot" wird dieses Mal von Friederike vom Fliederbaum geleitet und zwar zum Thema "Kühlgenuss". Neu im Kreis der Genießerinnen ist Julia von Backebackekuchen − herzlich willkommen!Von mir gibt es einen Liebling...

Foodierückblick auf Juni 2020

Enthält Werbung, weil ich Namen nenne und auch verlinke, aber es ist alles selbst bezahlt und ich hatte keinen Auftrag für Werbung. GegessenDer Turbohausmann ist nun endlich auch einmal in den Genuss von Bolani gekommen. Das sind große afghanische ...

Kärntner Seen

Nein, leider bin ich an keinem dieser Seen auf Urlaub und werde auch diesen Sommer zu keinem hinkommen. Aber ich bin ein Fan der Kärntner Seen. Das ist also ein Sehnsuchtsposting. Jeden der Seen kann ich nur empfehlen. Die einen sind groß und spektak...