BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Marillen – Marzipan – Nougat – Würfel

Esterhazy-Böden treffen auf Marillen-Marzipan und Nougat. Wieder einmal eine Eigenkreation von mir

Striezel à la Guggi

In den letzten Wochen, neben dem schreiben an meinem neuen Buch und dem Job, der mir doch einiges abverlangt,  habe ich trotz allem jedes Wochenende versucht, den ultimativen Striezel zu backen. Alles Mögliche habe ich ausprobiert. Und dieser ist fü...

Nougat Schnitte

Ich habe einen ganz lieben Freund, der ganz verrückt nach Nougat ist. Und er wünscht sich immer diese Schnitte von mir. Bisher hatte ich aber noch nie die Muse, das Rezept aufzuschreiben. Heute ist es soweit

Wiener Boden

Für meine Motivtorten brauche ich manchmal einfach eine festere Masse. Da nehme ich dann sehr gerne den Wiener Boden. Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser: 100 g Butter 200 g Mehl AT Type W480 / DE Type 405 220 g Speisestärke (Maizena 8...

Nutella Torte

Die Kassiererin von meinem Spar gegenüber ist so eine liebe, und hilfsbereite, wir plaudern immer über dieses und jenes. Sie hat Ihren 40er gefeiert und ich habe ihr einfach spontan eine Torte gebacken. Sie liebt Nutella und rote und weiße Rosen. Di...

Torte nach Sacher Art

  Ich erhalte so viele Nachrichten, warum es jetzt so wenig neue Rezepte auf meinem Blog gibt, ganz einfach, weil ich an meinem 3. Buch schreibe und die Rezepte dazu ja nicht am Blog veröffentlichen kann. Wer kauf schon ein Buch, wenn es die Reze...

Torte nach Sacher Art

Ich hab jetzt schon viele Rezepte ausprobiert und immer wieder verändert. Für mich, ist das nun mein Rezept für eine Torte nach Sacher Art. Schmeckt einfach HIMMLISCH Dieses Rezept ist auch in meinem ersten Buch: Himmlisch einfach – einfach himmli...