BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Omes 2557 – das Bier aus Lech

Das heutige Pale Ale von OMES 2557 kommt direkt aus dem Hotel Gotthard in Lech am Arlberg. Seinen Namen verdankt die Brauerei dem „Omeshorn“, das mit einer Höhe von 2557 m über Lech thront. Im Hotel stand die alte Backstube leer und war u...

Warsteiner – Die Königin unter den Bieren?

Am heutigen #SupermarktSamstag habe ich wirklich ein Bier am Kanal, das sich wie kein Zweites für diese Kategorie qualifiziert und dazu noch eine recht spannende Geschichte zu erzählen hat. Die Rede ist vom Warsteiner Pilsner, das wohl auch mal ̶...

Amok – Trzech Kumpli aber keinesfalls zum wegrennen

Auch wenn auf dem Amok nur „Honestly Hopped IPA“ draufsteht, wenn man es einschenkt, dann ist das schon ein Hazy IPA, wie es im Bilderbuch steht. Aber woran liegt denn das? Na ja, bei dem Rezept für das Amok haben sich die „Kumpels&...

Helles Hefeweizen – Der Klassiker von Gutmann

Wenn man Weizenbierfreunde nach ihren Lieblingsweizen Brauereien fragt, dann sind die Biere von Gutmann aus Titting in Oberbayern meist ganz vorne mit dabei. Diese Familienbrauerei hat sich nämlich ganz dem Weizenbier verschrieben und bietet es in den...

Nanny State – das erste AF Bier der Brewdog Punks

Welche Motivation muss einen treiben, wenn man eines der genialsten Standard IPAs am Markt hat, wenn man eine Palette unterschiedlicher Bierstile anbieten kann, die eigentlich keine Limits kennt, was Alkohol, Aromen oder Zutaten angeht, ein alkoholfrei...

Der Tiny Rebel begeistert mit Pfirsich und Sahne

Tiny Rebel aus Wales sind inzwischen aus der Craftbier Szene kaum noch wegzudenken. Mit immer wieder kreativen Bierideen warten die Waliser auf den heimischen Festivals auf. Mit dem Peaches and Cream ist ein IPA in der Dose, das mit Gerstenmalz, Weizen...

Das Drehersche (fast) Original Wiener Lager

Im Jahre 1841 braute Anton Dreher das erste untergärige Lagerbier in der Brauerei Schwechat. Mit diesem Wiener Lager wurde es namensgebend für den gesamten Bierstil. Dieser ging aber im Laufe der Zeit verloren und war nur noch in einigen Brauereien R...

Orval – Ein ungewöhnliches belgisches Abteibier

Das „Orval“ – eines von zwei Bieren aus der gleichnamigen Abtei in Belgien ist schon ein besonderes Bier. Die Brauerei selbst wurde erst 1931 gegründet. Erster Braumeister war ein „Herr Pappenheimer“ aus Bayern, den den A...

Wicküler Pils am Supermarktsamstag

Das Wicküler Pils habt ihr Euch gewünscht als Beitrag zum #SupermarktSamstag. Ich war mir ja von Anfang an nicht sicher, ob ihr Euch das wegen dem Bier gewünscht habt, oder ob ihr mich nur leiden sehen wolltet. Die Wicküler Brauerei wurde 1845 als ...