BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Orval – Ein ungewöhnliches belgisches Abteibier

Das „Orval“ – eines von zwei Bieren aus der gleichnamigen Abtei in Belgien ist schon ein besonderes Bier. Die Brauerei selbst wurde erst 1931 gegründet. Erster Braumeister war ein „Herr Pappenheimer“ aus Bayern, den den A...

Mythos um das beste Bier der Welt – Westvleteren 12

Als wären Trappistenbiere nicht schon mythenbehaftet genug – ein Ort auf der Welt setzt seit 2005 diesem Hype noch einen obenauf. Das kleine belgische Örtchen Westvleteren in der belgischen Provinz ist sowas wie die Heimat des heiligen Grals der in...

Chimay Le Grand „Bleu“ – Belgischer Trappisten Klassiker

Chimay – Bleu ein Trappistenbier aus Belgien. Und offensichtlich nicht irgendeines. Immerhin 100 Punkte bei Ratebeer kann dieses Bier verzeichnen. Ich habe mich ja vor ein paar Tagen als profunder Nichtkenner der belgischen Bierszene geoutet. Aber ic...

Gregorius – Der starke Trappist aus dem Stift Engelszell

Beim Gregorius aus dem Stift Engelszell handelt es sich wie beim erst kürzlich vorgestellten Nivard um ein Trappistenbier. War der Nivard noch vergleichsweise ungewöhnlich zart, so zeigt der Gregorius aber nach allen Regeln der Kunst was ein Belgisch...

Nivard – der leichte Trappist aus dem Stift Engelszell

Und es geht Schlag auf Schlag mit den Premieren. Heute geht es zum ersten Mal in die Welt der Trappisten Biere, denn mit dem Nivard steht ein heimischer Trappist auf dem Programm. Um diese Biere rankt sich ja schon fast ein Mythos. Was wirklich dran is...