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Blogbeiträge zum Thema Österreichische (kron)länderküche
Hendlfilet mit Mozzarellafüllung
Ein paniertes Hendl, dennoch ist es mediterran dank Mozzarella, Kräutern und Olivenöl. Und gebacken im Backrohr. Hier gibts das Rezept dazu!
Europäische LänderküchenGlutenfreie RezepteMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheItalien
Emmer-Bohnen Eintopf
Eine Suppe, die ein Eintopf und eine Hauptmahlzeit ist. Wärmend und sättigend. Das Rezept dazu gibts hier.
Europäische LänderküchenMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienSuppenkesselKroatien
Salsiccia
Die italienische Rohwurst mit Fenchel und Rotwein - selber gemacht mit wenig Zutaten und ohne teures Werkzeug. Einfach und einfach gut!
BurgerHotDogsSandwichesDraufDrin und DranGlutenfreie RezepteMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienItalien
Altwiener Erdäpfelsuppe
Eine Suppe für kalte Winter- oder Regentage. Gesund dank Gemüse, der Speck liefert Energie - es wird nicht bei einem Teller bleiben!
Glutenfreie RezepteMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienSuppenkesselWinterÖsterreich
Pusztaschnitzel
Eine Kindheitserinnerung, eine Reminiszenz an die 80er und ein nicht mehr zeitgemäßer Name. Ein sehr österreichisches Gericht mit Wurzeln in vielen Ecken der ehemaligen Kronländer
Europäische LänderküchenFamilienrezepteGlutenfreie RezepteMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienDeutschlandÖsterreichUngarn
Kalbsrahmgulasch
Das Kalbsrahmgulasch als das wahre Kaisergulasch - meinen zumindest Historiker. Wie dem auch sei: Es hat dem Kaiser sicher auch geschmeckt und hat in sehr gefreut. Uns schmeckts auf jeden Fall sowohl königlich als auch kaiserlich.
Glutenfreie RezepteMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienÖsterreich
Sachertorte
Die österreichischste aller Torten - die Sachertorte. Hier die Echte Sachertorte aus dem Demel, nicht die Original Sachertorte aus dem Sacher. Dass das normal sein kann, ist auch typisch österreichisch :-) Unsere hier ist, dank Teffmehl und einer glu...
Dessert/JauseGlutenfreie RezepteMehlspeiskuchlÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienVegetarische RezepteÖsterreich
Karree vom Schwein mit Erdäpfel-Paprikastampf
Ein Rezept, bestehend aus eigentlich vier Rezepten. Alles andere als schnell und einfach, jedenfalls aber außergewöhnlich gut, wenn man bei der Fleischqualität nicht spart.
Glutenfreie RezepteHerbstMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienWinterDeutschlandÖsterreich
Rindsschnitzel in Champignonsauce
Mit Semmelknödel! Heutzutage wird das gerne als Soulfood bezeichnet - ich nenne das Oma-Essen. Unterm Strich bezeichnen beide Begriffe dasselbe wie ich finde, drum bleib ich beim Oma-Essen :-)
Europäische LänderküchenFamilienrezepteHerbstMittagessen/AbendessenÖsterreichische (Kron)länderkücheRezepte nach KategorienWinterTschechien