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Blogbeiträge zum Thema Helmut Gragger
Eine „Backstraße“ nach Slow Food-Geschmack
Das ist halt Handarbeit, antwortet Bäckermeister Helmut Gragger fast ein wenig stolz dem Herren, der sich wundert, warum die Gragger’schen Semmeln kleiner und die Semmeln von Felzl, die gerade frisch duftend aus dem Holzofen kommen, dunkler sind. Di...
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