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Blogbeiträge zum Thema Food / Essen
Moussaka
Faschiertes, Kartoffeln, Käse? Wenn 3 meiner Lieblingszutaten zusammen kommen, werde ich eigentlich schon hellhörig. Moussaka steht schon länger auf unsere To-Cook-Liste, aber irgendwie haben wir’s tatsächlich noch nie gemacht. Unsere Recherc...
Food / Essenmeatpotatorecipe
Sloppy Pie
Als wir vor Kurzem einen Shepherd’s Pie gebacken haben, kam uns die geniale Idee, alle unsere Lieblingszutaten/-gerichte zu einem neuen Gericht zu kombinieren: Eine Schicht Sloppy Joes, eine Schicht BBQ Sauerkraut und eine Schicht mit Käse über...
Food / Essenexperimentalmeatrecipe
Beef Jerky made in Austria
Wer schon mal in den USA war kennt es wahrscheinlich – das dünne, getrocknete Rindfleisch zum Knabbern, von dem man nicht genug bekommen kann. Da wir jedes Jahr zur Super Bowl Party irgendwel…
Food / EssenmeatNFLrecipesnacksuperbowlUSA
Shepherd’s Pie
Wie im letzten Artikel erwähnt, haben wir aus einem Teil des Lammhaxen auch einen Shepherd’s Pie gemacht. Das Gericht stand schon lange auf unserer Wunschliste und das Lammfleisch von unserem…
Food / Essenfaschierteslambmeatrecipe
Lammhaxe mit Schmorgemüse & Grieß-Knödel
Erst kürzlich haben Patrick und ich von einem Bekannten einen Lammhaxen bekommen. Einen Teil davon haben wir für Shepherd’s Pie verwendet (das Rezept kommt noch!), den anderen Teil haben wir …
Food / Essenlambmeatrecipe
Met machen
Nach unseren Bierversuchen (Bier 1, Bier 2) hatten wir noch ein weiteres alkoholisches Getränk auf unserer Liste: Met, auch Honigwein genannt. Die Rezepte, die wir im Internet und sogar in einem me…
Food / Essenyeast
Brautag #2: Bavarian Weizen
Nach unserem ersten erfolgreichen Brauversuch haben wir uns dieses Mal über ein Weizen (das eigentlich keines ist), drüber getraut. Die grundsätzlichen Schritte könnt ihr im oben verlinkten Artikel…
Food / Essenbeeryeast
Grillkäse aus Eigenproduktion
Nachdem meine Versuche Frischkäse und Blauschimmelkäse selber zu machen so gut funktioniert haben, musste wieder mal was Neues her. Da wir liebend gerne grillen habe ich mich an Grillkäse versucht.…
Food / Essencheese
Übers Insekten essen (inklusive Mehlwurmburger-Rezept)
Lang, lang will ich den Artikel schon veröffentlichen. Anfangs hat es mich nicht so richtig gegustert” (passiert mir bei vielen Themen, aufgrund der Würmer bitte nicht falsch verstehen…
Food / Essenrecipeveggie-option