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Blogbeiträge zum Thema Piatti
Involtini di vitello con pinoli e pistacchi
Gli involtini di vitello con pinoli e pistacchi contengono una buona porzione di ricordi dinfanzia e soprattutto tanto sapore
Archivio ricettePiattiregionecon carne
TROTA AL FORNO IN CROSTA DI SALE
La cottura con il sale è una tecnica antichissima e imprigiona tutto il sapore della trota, catturandone il sapore e mantenendone morbidezza e aromi senza l’aggiunta di grassi.
Archivio ricettePiattiprimi e secondi piattiregionecon pesce
BRASATO AL BAROLO – il re della tradizione piemontese
Brasà al bareul, così si chiama in dialetto piemontese il brasato al barolo. La sua carne morbida si scioglie in bocca e il suo sapore unico una volta assaggiato non si scorda più. Il suo segreto? Ingredienti di ottima qualità e tanta tanta pazienza!
Archivio ricettePiattiPiemontecon carnesenza glutine
BRASATO AL BAROLO – il re della tradizione piemontese
Brasà al bareul, così si chiama in dialetto piemontese il brasato al barolo. La sua carne morbida si scioglie in bocca e il suo sapore unico una volta assaggiato non si scorda più. Il suo segreto? Ingredienti di ottima qualità e tanta tanta pazienza!
Archivio ricettePiattiPiemontecon carnesenza glutine
INSALATA DI POLPO alla Barese
Linsalata di polpo è una prelibatezza, un piatto fresco e raffinato e un antipasto sfizioso.
AntipastiArchivio ricettePiattiprimi e secondi piattiPugliacon pesce
Agnolotti rossi con ripieno di noci
Die Agnolotti sind eine Spezialität aus Piemont und, wenn man ein bisserl nach italienischer Art übertreibt, so etwas wie der Ferrari unter den Teigtaschen.
Archivio ricetteBasicPastapasta frescaPiemonteprimi e secondi piatti
Spaghetti con ricci di mare
Spaghetti mit Seeigeln haben ein unverwechselbares Meeresaroma. Seeigel nehmen es geschmacklich mit den teuersten Muscheln auf.
Archivio ricettePastaPiattiprimi e secondi piattiSardegnacon pescesenza zucchero
Minestrone
Quando le giornate sono fredde non vi è nulla di migliore che una buona minestra calda. In Italia esiste una zuppa che unisce la nazione: il minestrone.
Archivio ricetteminestrePiattiregionevegetarianoverdura
PASTA IN BIANCO
in Italia la pasta condita con burro - a volte anche olio - e parmigiano viene servita anche quando si è malati o debilitati
Archivio ricetteLazioPastaPiattivegetariano