BLOGGER - schuerzenfraeulein // Blogger Profil

Marmorkuchen mit Schokoglasur

Seit Ihr auf der Suche nach DER perfekten Schokoglasur für einen Kuchen. Ich hab da was für Euch. Für Muttertag hab ich ein Marmorkuchen in Herzform gebacken und mit Schoko überzogen.  Alles was Ihr unbedingt für diese Schokoglasur braucht ist ei...

Mascarpone Kuchen mit Cheesecake Kern

Bei uns müssen es nicht immer Kuchen oder Torten mit Creme sein. Wir essen sehr gerne Rührkuchen, Gugelhupf usw. Ich persönlich hab am liebsten Obst in meinem Kuchen. Darum sind in meinen Mascarpone Kuchen mit Cheesecake Kern auch Heidelbeeren reing...

Eiweiß-Verwertungs-Kuchen

Wer meinen letzten Post (Osterstriezel) gelesen bzw. nachgebacken hat, dem sind 4 Eiweiß über geblieben. Da passt das Rezept für den Eiweiß-Verwertungs-Kuchen perfekt.  Ich hab diesen Kuchen schon, wie jetzt mit 4 Eiweiß, in kleinen Förmchen gem...

Osterstriezel

Meist gibt es bei uns zu Ostern einen Osterstriezel. Heuer hab ich schon mal etwas früher gebacken. Gegessen wird so eine Striezel nämlich immer und zu jeder Jahreszeit gerne.  Dieses Mal hab ich probiert ihn ein wenig anders zu flechten. Ich hab de...

Karottenkuchen

Ostern ohne Karottenkuchen – geht gar nicht.  Ich mag dieses saftige am Karottenkuchen und dann noch Kokosette und Nüsse dazu – himmlisch. Den kann man auch schon ein paar Tage vorher backen, dann wird er noch saftiger. Außerdem hat man ...

Valentins Herz

Der Valentinstag ist ja immer eine zwiegespaltene Sachen. Manche lieben ihn, andere können gar nichts damit anfangen. Ich liege irgendwo in der Mitte dieser beiden Seiten. Unbedingt kaufen will ich nichts, darum backe ich. Heuer gibt es ein Valentins ...

Glücksbringer aus Bügelperlen

Silvester und Glücksbringer gehören einfach zusammen. Heuer habe ich Glücksbringer aus Bügelperlen gebastelt. Es sind Fliegenpilze und Schweinchen geworden. (Werbung wegen Markenerkennung) An einen Teil der Fliegenpilze hab ich eine Schlüsselanhä...

Nussecken

Nussecken sind bei uns am Keksteller ein Muss. Wir sind absolute Nussliebhaber.  Nussecken Zutaten: 400 g Mehl4 KL Backpulver110 g Zucker1 P. Vanillezucker2 Eier2 Dotter200 g Butter2 – 3 EL Marillenmarmelade Nussmasse: 150g Butter150 g Zucker1 P...

Nikolausmütze aus Hefeteig

Weihnachtszeit ist bei uns definitiv Backzeit. Zu keiner Zeit wird so viel gebacken als zu dieser Zeit. Nikolaus gehört da natürlich auch dazu.  Dieses Mal hab ich aus Germ(Hefe)teig Nikolausmützen gebacken.  Nikolausmütze Zutaten: 600 g Weizenme...