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Meal prep – vorkochen

Im folgenden Beitrag habe ein paar Tipps zum Thema Meal prep, dem Vorkochen von Mahlzeiten, zusammen gestellt. Ob fürs Homeoffice oder im Büro oder auf der Baustelle, selbst gekochtes Essen schmeckt super und man weiß genau was drinnen ist. Speziell...

Buchrezension Volles Korn

Es folgt die Buchrezension Volles Korn (DK Verlag). Köstliche & gesunde Vollkorn-Rezepte für jeden Geschmack verspricht Emily Ezekiel mit Ihrem Buch Volles Korn – Power und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co. Im Buch findet man ...

Fleischatlas 2021

Im Dezember 2020 erschien der Fleischatlas 2021 der Heinrich Böll Stiftung. Er widmet sich den ökologischen und sozialen Folgen des Fleischkonsums in Deutschland und der gesamten Welt. Im Bericht wird auch der Frage auf den Grund gegangen, welche Pos...

Buch-Battle Hochbeet

Das Buch-Battle für Hochbeet sorgt für Freude beim Garteln. In diesem Beitrag treffen zwei tolle Bücher über die Bepflanzung von Hochbeeten aufeinander. Ich vergleiche und resümiere und pflanze und jäte… Zwei Hochbeet-Bücher im Test Ich be...

Ostereier einmal anders

Ostereier einmal anders zu gestalten, war ein Projekt mit meinen Kindern in den Osterferien. Da braucht man bekanntlich hin und wieder kleine Naschereien. Der Beitrag Ostereier einmal anders erschien zuerst auf ProErnährung // Ernährungsberaterin, Di...

Buchrezension Rezepte für eine gute Zeit

ezepte für eine gute Zeit ist ein Buch von Melanie Zechmeister und Elisabeth Unger aus dem Löwenzahnverlag. Melanie ist vielen von uns bereits durch ihren Blog "Das Mundwerk" bekannt. Der Beitrag Buchrezension Rezepte für eine gute Zeit erschien zue...

Hasen, Küken aus Brioche formen

Hasen, Küken aus Brioche formen bedeutet Osterzeit! Ich hab ja eine Schwäche für Brioche. Mein Lieblingsrezept ist der Briocheteig von Franz Brandl. Ich habe es für euch in einem älteren Post beschrieben. Da ich derzeit viel Zeit mit meinen Kinder...

Buchrezension The green garden – das Kochbuch

Das Buch „the green garden“ sticht aus den gängigen Kochbüchern heraus. In der offiziellen Beschreibung heißt es, es ist kein Kochbuch, es ist ein Lifestyle. Tatsächlich erinnert mich das Buch an einen Instagram Feed. Schaun wir mal rei...

Wirsing Pasta mit Carmesan

uf Instagram habe ich die Frage gestellt, ob ihr gerne Wirsing esst oder ob euch dafür vielleicht einfach die Rezepte fehlen. Nach einem Rezeptaufruf hat sich meine Familien-Jury für das Rezept von Fuxxxy entschieden. Der Beitrag Wirsing Pasta mit C...