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Blogbeiträge zum Thema Tatsujin Blog
Die Organuhr – Leben im Rhythmus
Die Organuhr ist ein besonders spannendes Konzept der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Durch die Beobachtung von wiederkehrenden Abläufen im menschlichen Organismus und die Verbindung zu den einzelnen Energiebahnen (Meridiane), hat sich dara...
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Edamame - gesunder Soja-Snack aus Japan!
Edamame 枝豆 ist die japanische Bezeichnung für Soja-Bohnen, die noch am Zweig hängen; mit ihr werden sowohl die noch unreif geernteten Sojabohnen selbst bezeichnet als auch das daraus zubereitete Gericht. Edamame sind eine tolle und...
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Ichi-go ichi-e – Das Leben im Augenblick
„Ichi-go Ichi-e 一期一会 vermittelt ein japanisches ästhetisches Ideal in Bezug auf Vergänglichkeit oder die unwiederholbare Natur eines Augenblicks zu schätzen und bedeutet wörtlich „Eine Begegnung, eine Chance.“ bzw. „nur für diese Z...
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ECOSIA – Die grüne Suchmaschine
Ecosia, die Suchmaschine, die Bäume pflanzt. Ende 2009 startete www.ecosia.org mit Sitz in Berlin und hat seitdem bereits 120 Millionen Bäume gepflanzt. Theoretisch handelt es sich bei Ecosia um keine Suchmaschine, sondern vielmehr um eine ...
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Das „Wheel of Life“ für ein Leben in Balance
In einem meiner letzten Blog-Beiträge habe ich über Work-Life-Balance geschrieben, heute möchte ich euch das „Wheel of Life“ oder „Rad des Lebens“ vorstellen - ein sinnvolles Tool, mit dem wir die einzelnen Bereiche unseres Lebens etwas...
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Nattō – Super-Food aus fermentierten Sojabohnen
Nattō 納豆 zählt zu den traditionellen japanischen Lebensmitteln und wird bereits seit über 1.000 Jahren hergestellt und auf verschiedene Arten zubereitet. Zur Herstellung werden Sojabohnen gekocht und anschließend durch Einwirkung des Bakteriums...
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Work-Life-Balance – Das Gleichgewicht im Leben finden
Jeder spricht davon, jeder bemüht sich darum, jeder hätte sie gern: eine gesunde Work-Life-Balance. Aber was ist das eigentlich genau und vor allem, wie finden wir dieses Gleichgewicht? Unter dem Begriff Work-Life-Balance versteht man ein ausgewogene...
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Miso – Die japanische Würzpaste
Miso みそ ist eine japanische Würzpaste, die hauptsächlich aus gedämpften Sojabohnen besteht. Miso ist reich an Proteinen, Vitamin B2 und E, Enzyme, Isoflavone, Cholin und Lecithin, diese werden durch Fermentation aufgeschlosse...
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