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Blogbeiträge zum Thema Chilli in China
Hengdong, das Gelbe(r) Kaiser, Chilli
China hat eine Faszination mit der Farbe Rot. Sie ist nicht nur auffällig, sie gilt auch als glücksbringend… und so ist sie überall. Gut für das Chilli, dass es so schön und auffällig rot ist; manc…
Chilli in ChinaChilli-SortenChinaHengdong
ChiliCult in China: Gemüse im Hinterhof
Wieder Hunan, wieder der Hinterhof bei den Grosseltern…
Chilli in ChinaChinaHunan
Peking, Hauptstadt des Chilli
Bekannt ist Nordchina nicht gerade für sein Chilli, aber ich stolpere immer noch, bei jedem Besuch, über ebensolches…
Chilli in ChinaBeijingChina
Revolutionäres Chilli
Nicht so weit entfernt von meinem Vortrag zur Revolution in der Küche – Das Chilli in China” hätten wir da auch schon den Artikel von Andrew Leonard zu dem Thema (auf Englisch), …
Chilli in ChinaPresse
Dai-Küche und Shuanshuanla: Habanero in China
Südwestchinas subtropische Provinz Yunnan, an der Grenze mit Südostasien, enthält nicht nur grosse biologische und kulturelle (ethnische) Vielfalt (für die sie weithin bekannt ist). Für den Chilli-…
Chilli in ChinaCapsicum chinenseHabanero in China