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Blogbeiträge zum Thema drapal
Winter Pavlova
Schön langsam geht’s in Richtung Weihnachten und ich frage – und werde gefragt, was es denn bei mir zu den Festtagen so zu essen gibt. Die Diskussion über das Menü am 24.12. startet für gewöhnlich schon im Sommer. Traditionell eröffne ich die...
x-mas
Focaccia alla palla
Eine apulische Focaccia mit Erdäpfel auf Sommerfrische am Wolfgangsee
SommerfrischeAlexandra PallaFocacciaSommerfrische Küche
Spargelquiche
Die Spargelreise führt uns heute zu einer schnellen Quiche, die für 10-12 Personen am Blech, für weniger in der runden Form gebacken wird. Das praktische an dem Rezept ist, daß der Spargel hier roh, also ungekocht, hinein verarbeitet wird wodurch s...
#easypeasy#ruckzuck
Wolferl und Wein, die neue Sommerfrische Bar
Dass man im Salzkammergut gut lustig sein kann, ist soweit bekannt. Man kann dort sehr gut sommerfrischeln und ab sofort auch gepflegt Weintrinken! Einen Vorgeschmack auf die neue Bar Wolferl und Wein” haben wir beim Geburtstagsfest der G...
Sommerfrische
Osterpinzen frisch und flauschig
Einmal im Jahr, und zwar genau jetzt in der Osterwoche, mach ich mich über Osterpinzen her. Vom Prinzip sind sie ein Brioche Gebäck, also aus Germteig und bekommen durch Anis (geht auch mit Fenchel oder eben ganz ohne) sowie Weisswein den typischen P...
OsternPinzenselberbacken
Osterpinzen Notre Dame
Einmal im Jahr, und zwar genau jetzt in der Osterwoche, mach ich mich über Osterpinzen her. Vom Prinzip sind sie ein Brioche Gebäck, also aus Germteig und bekommen durch Anis (geht auch mit Fenchel oder eben ganz ohne) sowie Weisswein den typischen P...
Ostern
Immer geht, Banana Bread!
Wie du aus 3 reifen Bananen ganz einfach einen schnellen Kuchen zauberst.
#easypeasy#lotoflove
Warum wir jetzt alle einen Teller Orangensalat vertragen
Wenn es draußen kalt ist, muss man sich von innen wärmen. Diese Winter-Überlebens-Strategie schmeckt gerade sehr gut in Form eines Orangensalates. Noch nicht probiert? Bei mir ist es gerade so, als ob mein Körper, ohne mich zu fragen, einen Vitamin...
Allgemein
Meine Sommerfrischeküche, mein neues Kochbuch
JETZT VORBESTELLEN Das Sommerkochbuch des Jahres mit 80 Rezepten in 3 Kapitel Garten & Beet Wasser & Land Alm & Wald Mit Bildern von Melina Kutelas Hardcover, 208 Seiten, Buchformat 19,5 x 27 cm Auslieferung mit E...
Sommerfrische