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Himmlische Erdbeer Sahne Torte mit luftigem Biskuit Teig

„Ich habe zu viele Erdbeeren gegessen.“ Hat noch nie jemand gesagt!

Marktfrisch – Spinat Spargel Pasta

Der Frühling hat so einige Gemüsespezialitäten im Angebot. 3 davon sind Spinat, Spargel und Morcheln. Die Spargelsaison geht cirka von Mitte / Ende April bis Ende Juni. Wusstet ihr, dass in Deutschland der meiste Spargel in Niedersachsen produziert ...

Himmlisch süsse & köstliche Vanille Cookies mit Schokolade Stückchen

Süss, hübsch und am allerwichtigsten: sooooo gut. Also, mit einem Wort: Unwiderstehlich – sind diese kleinen Vanille Cookies mit Schokolade Stückchen. Und das Gute ist, ihr braucht dafür nur wenige Zutaten, die ihr wahrscheinlich eh schon in ...

Für den kleinen Hunger zwischendurch: Quinoa Schokolade Snack

Für den kleinen Hunger zwischendurch genau das Richtige: Quinoa Schokolade Snack. Mit gepufftem Quinoa und Zartbitter Schokolade. Der Snack ist schnell gemacht und wenn man Lust auf was Süßes und trotzdem gesundes hat, dann greift man sich zwei, dre...

Fruchtig mit Schokolade: Bananenbrot mit Erdbeeren und Schokolade Glasur

Bananenbrot ist zu Recht ein Back – Klassiker. Man braucht nur wenige einfache Zutaten. Und der Teig ist Ratz-Fatz zusammengerührt. So ein klassisches Bananenbrot Rezept ohne weitere extra Zutaten ist ja schon seeehr lecker. Aber etwas aufgepepp...

Herzhafte Gebratene Knödel mit Champignon Sauce

Heute gibt es ein herzhaftes Rezept, das ich nach dem ersten Durchlauf in der Testküche bereits einige Male gekocht habe, weil es allen so super gut schmeckt. Zu den gebratenen Semmel Knödeln gibt es eine köstliche vegane Champignon Sahne Sauce mit ...

Rezept für den Alltag: Reispfanne mit roten Zwiebeln, Zucchini, Erbsen & gerösteten Cashew Kernen

Echt Schnell. Super Einfach. Mega Lecker. Und Gesund. Eine überschaubare Zutaten Liste. Und keine exotischen Lebensmittel die schwer zu bekommen sind. Das alles ist dieser Gemüse Reis :-). Reis kochen, ist auch nicht wirklich schwierig. Auch wenn das...

Auf die Plätzchen fertig los: Linzeraugen / Spitzbuben

Linzer Augen oder Spitzbuben. Es gibt ja viele Namen für diese Doppeldecker Weihnachtskekse mit Marmelade Füllung. Wie sagt ihr zu diesen klassischen Adventkeksen!? Linzer Augen sind ja ein richtiger Klassiker der Adventsbäckerei. Und, eine Sorte be...

Cookies für alle – Cardomom Cookies mit Schokolade

Jetzt im Winter backen wir alle was das Zeug hält und jeder freut sich über ein paar Kekse zum Nachmittagskaffee oder als kleiner Seelenschmeichler am Abend oder am Wochenende. Cardamom ist ein buschartiges Gewächs aus Indien und gehört zu den Ingw...