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Blogbeiträge zum Thema schwammerl
Panierter Portobello, oder auch Riesen-Champignon genannt, mit hausgemachter Sauce Tatare
Man könnte den Portobello Pilz doch auch einfach einen übergroßen Champignon nennen, es hätte immer noch seine Richtigkeit. Ich kenne...
Abo-blogVegetarischSchwammerllauwarmer Schwammerl (Pilz) Salat mit glasierten Austernseitlingen (und) Pilz oder Schwammerl?
Team Pilz oder Team Schwammerln? Und ihr? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ich gehöre zum “Schwammerl”-Team. Bei uns gibt es Schwammerln. Wenn es um Pilze geht, dann sind es für mich Portobello-Pilze. Aber alles andere sind bei uns Schwammerln....
AllgemeinDies & DasGemüseBeilagen Und SaucenHauptgerichteSalateVegetarische GerichteVorspeisen & SnacksAusternseitlingeBeilageBioBio-qualitätEasyFoodpornGenussLeichtLightLow CarbMushroomMushroomsNachhaltigOrganicPilzPilzbrüderPilzeQualitätQualityRegionalSaisonalSaladSalatSchwammerlSchwammerlnSeasonalSeitlingeSoulfoodSustainableVegetarianVegetarischYummy
Der Austernpilz, gern verwendet in der kulinarischen Welt der Genüsse, schmackhaft!
Der Austernpilz, wissenschaftlich bekannt als Pleurotus ostreatus, ist eine essbare Pilzart, die weltweit in der Küche geschätzt wird. Sein Name leitet sich von seiner äußeren Erscheinung ab, die an eine Auster oder einen Fächer erinnert.
KochwissenPilzeSchwammerl
Eierschwammerlsuppe, Kohlrabi-Erbsen-Auflauf und Rote Grütze mit Vanillesoße
Welch Delikatesse! Neu und unverbraucht und knackig. Manch einer behauptet nun, das sei sein Lieblingsgericht, immer schon gewesen. E i e r s c h w a m m e r l s u p p e 1 gehackte Zwiebel in 2 EL Butter anschwitzen, 2 grob gehackte Stangensellerie d...
FestessenKüchenereignisRezeptSuppeErbsenKohlrabiLieblingsessenMahlzeitRezepte
Hut & Stiel: Wiener Schwammerln aus dem Kaffeesatz
Das Journalistinnen-Duo Bianca Blasl und Wilhelm Geiger gibt mit seiner Plattform „Bauer to the People“ umfangreich, nahbar und mit einer ordentlichen Prise Schmäh Aufschluss über die Wertschöpfungskette unserer Lebensmittel, blicken hin...
Interview & PortraitMenschenDelikatessenDiyNachhaltigReportageWorkshop
Pilze im Herbst – Pfifferling – Eierschwammerl
Pilze gehören zum Herbst dazu. Leider gibt es auch giftige oder ungenießbare Vertreter von ihnen. In diesem Beitrag beginne ich mit einer Serie, in der ich über Pilze und ihre Doppelgänger berichte. Heute mit dem Pfifferling – Eierschwammerl. P...
Do It YourselfPilzePfifferling
Einfache Erdäpfelfleck mit Eierschwammerl und geselchtem Schinken für den Herbst
Auch wenn der Sommer nach vielen Regentagen wieder zurückkehrt, sind wir trotzdem kulinarisch bereits im Herbst angelangt. In diesem Beitrag habe ich ein schnelles, herbstliches Rezept für euch, das Gross und Klein begeistern wird. Einfache Erdäpfel...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheErdäpfelfleckGeselchtesHobbykochKartoffelfleckKartoffelnKochenKochrezepteRezeptideeSchinkensalsaSchnelle RezepteSelbstgemachtThomskuechenblock
pasta mit eierschwammerl und hühnerfiletstreifen
schwammerlzeit - fischi`s on tour- es gibt frische eierschwammerl, die sofort verarbeitet werden! heute gibt es pasta mit einer feinen eierschwammerlsauce und hühnerfiletstreifen! buon appetito!die zutaten - für 2 personen200g pasta - heute cas...
HauptspeiseItalienösterreich
Eierschwammerl-Spaghetti mit Spinat
Im Juli beginnt in der Regel die Pilzsaison in Österreich, was mich besonders begeistert, da ich eine große Liebhaberin von Eierschwammerln und Steinpilzen bin. Die Vorfreude auf diese delikaten Waldschätze ist jedes Jahr aufs Neue groß, da sie ein...
RezepteVegan & Veggie Rezepte