BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Glühweingelee mit Orangensaft und weihnachtlichen Gewürzen

Dieses Glühweingelee mit Orangensaft und weihnachtlichen Gewürzen oder optional fertigem Glühwein schmeckt einfach himmlisch und ist noch dazu sehr einfach zubereitet. Alles was Du dafür benötigst ist neben den Zutaten ein Kochtopf und optional f

Kürbismarmelade optional mit Apfel, Orangen, Ingwer oder pur

Diese Kürbismarmelade gehört sicher zu den besten Herbst- bzw. Winterkonfitüren überhaupt. Du kannst sie optional mit Apfel, Orangen, Ingwer oder einfach pur zubereiten. Ein spezielles Equipment ist hierfür nicht notwendig, allerdings brauchst Du ...

Granatapfel Marmelade ohne Kerne selber machen

Die Granatapfel Marmelade ohne Kerne ist ein besonders wohlschmeckender Fruchtaufstrich, der aromatisch perfekt zu den Herbst- und Wintermonaten passt. Der süße, aber sehr erfrischende, fruchtige Geschmack verleiht der Konfitüre zudem ein wenig Exot...

Mandarinen Marmelade selber machen, auch weihnachtlich mit Zimt und Vanille

Wenn es um Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten geht, dann gehört die Mandarinen Marmelade zu meinen Favoriten. Der Geschmack der puren Frucht ist schon vorzüglich und kann mit Hilfe von Gewürzen auch variiert werden. Durch die Zugabe von Vanille od...

Orangenmarmelade, perfekt mit Schale und Gelierzucker, süß anstatt bitter

Du möchtest die perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker zubereiten? Die Marmelade sollte aber süß anstatt bitter wie in England sein? Du magst zwar das Aroma der Schale, willst aber keine fetten Stücke im Gelee haben? Dann habe ich ge...

Hagebuttenmarmelade selber machen

Du möchtest endlich einmal Hagebuttenmarmelade selber machen, bist aber ob der Zubereitung etwas verunsichert? Keine Bange, denn das Kochen dieses köstlichen Fruchtaufstrichs ist überhaupt nicht so schwer wie es anfänglich erscheint. Aber dennoch m...

Quittengelee mit Orangensaft selber machen

Der Herbst bietet ein großes Repertoire an reifen Früchten, welche sich vielfach miteinander perfekt miteinander kombinieren lassen. Eine solch perfekte Kombination ist das Quittengelee mit Orangensaft. Es vereint in einzigartigerweise das mediterran...

Bratapfelmarmelade mit und ohne Rosinen, weihnachtliche Marmelade

Wenn Du Bratäpfel genauso gerne hast wie ich und meine Familie, dann wird Dir diese schnelle Bratapfelmarmelade ohne Stücke bestimmt ganz vorzüglich schmecken. Denn diese weihnachtliche Marmelade ist ein absolutes Muss am Frühstückstisch, wenn es ...

Quittengelee nach Omas Rezept aus Saft

Dieses Quittengelee nach Omas Rezept aus Saft lässt sich nicht nur ganz toll selber machen, sondern schmeckt auch köstlich. Wenn Du möchtest kannst Du es zusätzlich mit Vanille oder Zimt verfeinern. Für die Herstellung des Gelees ist allerdings ei...