BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Exotische VS regionale Superfoods

Superfoods haben es geschafft, sie sind nicht wie die meisten Food Trends wieder verschwunden, sondern standfest geblieben. Nach wie vor werden Superfoods von vielen Menschen bewusst gewählt, um sich und dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Mittler...

Fächerkartoffeln – einfaches Familienessen

Kennst du Fächerkartoffeln? Das sind diese wunderschönen Kartoffel, die aussehen, als wäre die Zubereitung total kompliziert, Hasselback Potatoes heißen sie auch. Aber pst, das ist alles keine Hexerei, das schaffst du locker zum schnellen Abendesse...

Hefe – Wie man richtig damit backt

Hefe ist ein wichtiger Bestandteil von verschiedensten Backwaren wie Kuchen, Zopf, Zimtschnecken oder Broten. Auch den Pizzateig stellt man traditionell mit Hefe her. Sie ist Triebmittel und sorgt dafür, dass dein Vollkorn Dinkel Zopf, deine Vollkorn ...

Zuckerfreies Schokoladenbrot

Schokoladenbrot ist ein schnelles, einfaches Weihnachtsgebäck, das zuerst wie ein Blechkuchen gebacken, dann geschnitten und mit Schokoladenglasur überzogen wird. Für Schoko-Liebhaber ist es ein Must-have – nicht nur auf dem Keksteller im Advent, ...

Einfaches Herbst-Ofengemüse mit Polenta

Dieses einfache und schnelle Ofengemüse strahlt in allen Farben des Herbstes und ist vollgepackt mit Vitaminen. Es schmeckt mit jeder Gemüsesorte, die im Herbst regional verfügbar ist. Dazu gibt es eine cremige Polenta. Keine Jahreszeit lässt sich ...

Gesunde Oatmeal Muffins mit Apfel und Nüssen

Diese einfachen und saftigen Oatmeal Muffins sind das perfekte Frühstück für unterwegs, vor allem wenn du Porridge liebst. Für das schnelle Rezept brauchst du keinen Mixer und nur eine Schüssel. Die Oatmeal Muffins sind auch ein leckerer gesunder ...

Schnelle Maroni-Kartoffelsuppe

Dieses einfache 8-Zutaten-Rezept wärmt dich an kalten Herbst- und Winterabenden, wenn du keine Zeit für langes Kochen hast. Die gesunde, wunderbar cremige Suppe sättigt sehr gut und gibt dir neue Kraft. Da ist sie wieder, die wunderbare Zeit, in der...

Gesunde vegane Kürbis-Pancakes

Diese dicken, weichen Pancakes sind das perfekte gesunde Frühstück für einen gemütlichen Herbstmorgen am Wochenende. Das schnelle, vegane Rezept besteht nur aus einer Handvoll einfacher Zutaten, ist glutenfrei und natürlich frei von Zuckerzusatz. ...

Bulgur-Spinatauflauf mit Kichererbsen und Feta

Dieser einfache Auflauf aus mit Bulgur, viel Blattspinat, Kichererbsen, Tomaten und Feta ist ein schnelles und gesundes Clean Eating Mittagessen oder Abendessen. Er sättigt gut und ist damit perfekt für anstrengende Tage. Das Rezept eignet sich auch ...