BLOGOTHEK // Die aktuellsten Beiträge und Artikel der Österreichischen Blogs

Tsatsiki selber machen mit Joghurt und Gurken

Gerade im Sommer, wenn es heiß ist, steigt der Wunsch nach leichten, erfrischenden Speisen. Eine solche wäre zum Beispiel Tsatsiki, ein Dip mit Gurken und Joghurt. Ein typisch, griechischer Dip, der nicht nur solo zu Brot, sondern auch perfekt zu geb...

Lamm-Kotelett auf Ofen-Gemüse mit Tsatsiki aus dem Backrohr

Wie ihr in Kürze auch in einem ORF Radio Interview von mir hören werdet liebe ich es Reste bzw. aus dem Kühl- & Tiefkühlschrank...

Lammkronen mit Tsatsiki und griechischen Bauernsalat

Nachdem wir heute bereits fleissig engagiert am Leo-Lions-Spendentag uns heute Vormittags beteiligt haben (hier kurzes Video dazu)...

Linsen-Pancakes mit Joghurt und Gartengemüse oder fix und fertig

Linsen-Pancakes mit Joghurt und Gartengemüse oder fix und fertig   Unsere gesunden Linsen-Pancakes sind ohne Vorbereitungen fertig in weniger als 15 Minuten und ideal für die schnelle Küche  ... Der Beitrag Linsen-Pancakes mit Joghurt und Gart...

Tsatsiki, der Klassiker, Beilage zu Fleisch, Fisch oder nur mit Brot genießen

Tsatsiki ist so einfach wie genial, die optimale Beilage! Es steht fast immer am Tisch, man reicht es als Vorspeise mit Brot, als Beilage zu Fleisch und Fisch oder am Abend zu einer Flasche Wein. Tsatsiki ist ein Gericht das jeder Mensch, ega...

Falafel im Pfannenbrot mit Kraut oder Slow Good statt Fast Food

Falafel im Pfannenbrot mit Kraut oder Slow Good statt Fast Food   Unser vegetarische Kebap mit Falafel im Pfannenbrot sind weniger Fast Food, als Slow Good - einfach eine Geschmacksexplosion, die man einmal selbst zubereitet nie mehr missen möcht...

Veganes Tsatsiki und ein Ausflug in unseren Garten

(M)ein Garten und ich, das war nicht immer die große Liebe. Als kleines Kind war es sogar die größte Strafe für mich, im Garten werken zu müssen. Ich hab die… The post Veganes Tsatsiki und ein Ausflug in unseren Garten appeared first on hell...

Zucchini-Tacos mit Tsatsiki aus dem Garten oder frisch aus dem Beet

Zucchini-Tacos mit Tsatsiki aus dem Garten oder frisch aus dem Beet Im Sommer schöpfen wir aus dem vollen, aber durch die hitzigen Temperaturen haben wir oft wenig Lust lange am Herd zu stehen. Unsere Zucchini-Tacos sind eine Odé an den Garten und sc...

Schweinsripperl mit Tsatsiki und Chutneys

Schweinsripperl salzen und mit Knoblauch einreiben. In einen Bräter legen und darauf Butterstücke legen. Etwa eineinhalb Stunden bis 180 Grad im Ofen garen lassen. Tsatsiki Salatgurke raspeln und mit Salz und Knoblauch verrühren, ein bißchen ziehen...