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Blogbeiträge zum Thema Schlögel
Mostviertler Lammschlögel
Wie versprochen, gibt’s zum Tage des Mostes noch ein zweites Rezept mit unserem Regionalgetränk: einen im Ganzen gegarten Lammschlögel in einer Most-Gewürz-Sauce. Bevor es aber zum Rezept geht, erzähl ich euch noch was zum Thema Regionalität...
Aus Dem OfenÖsterreichische KücheFleischGlutenfreiHauptspeisenMultidampfgarerRegionalRezeptBratenFeiertagskücheKochen Mit MostLammbraten
Schon mal mit Kaffee gekocht? Heute gibts Lammschlögel mit Gemüse… und Kaffeerisotto!
Mit diesem Rezept läute ich den Start einer neuen Kategorie auf meinem Blog ein, und zwar "Kochen mit Kaffee"! Habt ihr denn schon mal mit Kaffee gekocht? Segafredo hat eine tolle und vielseitige Auswahl... und habt ihr gewusst, dass Segafredo hat sei...
HauptspeisenRezepteSaisonalesWiener KücheHausmannskostHobbykochKaffeeKaffeerisottoKarottenKochenKochen Mit KaffeeKochrezepteKrautLammbratenLammschlögelOsterlammRezeptideeSaisonalSegafredoSelsbtgemachtThomskuechenblock
Gebratene Schlögelscheiben mit Röstgemüse, Champignons, Grilltomaten & Joghurt-Dip
Es ist fast 17.00 Uhr. Das Telefon läutet: „Schatz, ich fahre jetzt aus D weg, bin dann um ca 18.45 Uhr zuhause. Hunger hätte ich... gibt...
Lamm
Mein ERSTER Kärntner Reindling
Wenn man sich so durch die Kochbücher hier am Mosauerhof wühlt, findet man so einige Schätze – und manche davon probier ich dann auch gerne mal aus. Wie zum Beispiel unlängst den Kärnter Reindling. Ist ja jetzt genug Zeit dafür, sich so ric...
Meine LandkücheInnviertelMosauerinReindlingSchlögelSchlögl
Lammschlögel-Steaks mit Wedges und Mandel-Brokkoli
Sonntags essen wir auch zuhause meist etwas delikater als wochentags. So entscheiden wir uns heute für Lammschlögel-Scheiben, die ich von...
Lamm
Parallel Vienna 2020
What a year! Und trotzdem findet die #parallelvienna2020 statt. Und zwar in den ehemaligen WKO Räumlichkeiten am Rudolf-Sallinger-Platz 1 gleich ums Eck vom Interconti bzw. Stadtpark. Die Parallel ist und bleibt der coolste Kunstevent des Jahres in Wi...
EventsAmelie SchlögelhoferCornelia LeinEmanuel GollobJudith EislerJulia HaugenederKata TrankerKatharina KleibelNana MandlParallel ViennaStylianos Schicho
Gebratener Lammschlögel
Zum Osterfest darf es auch gerne einmal Lammfleisch in Bio-Qualität aus heimischer Haltung sein. Das aromatische Fleisch wird nur sanft gewürzt und mit einem milden Gemüsefond angegossen. Die Zubereitung ist nicht aufwändig. Der typische Geschmack ...
HauptgerichteRezepteBraten
Schweinsschlögel von Grill
(WERBUNG) Heute war es ein richtig schöner FrühlingsTag hier in Wien, Grund genug zu grillen :) Zutaten (4 Personen) 1 1/2 – 2 kg Schweinsschlögel 1 großes Suppengrün 1 großer Apfel etwas Knoblauch 1 große Zwiebel Gewürze (Rosmarin, Thymian, ...
HauptspeiseSchwein