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Blogbeiträge zum Thema Entenschmalz
Paprikahendl mit Spätzle
nach einem alten ungarischen Rezept mit Entenfett statt Öl und Paprikapulver aus der Paprika-Hochburg Kalocsa.
ÖsterreichEuropean LegacyFoodGeflügelUngarnEntenschmalzKalocsaPaprikaRezepteSauerrahm
Schweinsbraten mit Krautsalat
Zum Mitnehmen als Mittagessen gut geeignet.
FleischKulinarischesRezeptSalatEntenschmalzknusprigKrautsalatRezepteSchwein+SchweinsbratenSchweinsschulter
Pastinaken –Puffer mit Salat und Avocadocreme
Die Pastinaken-Puffer werden mit Suppengrün, also Wurzelgemüse für Suppe, gemacht, in der Pfanne schön goldbraun gebraten. Dazu Salat und eine Avocadocreme. Einfach, rustikal und paleo.
KulinarischesPaleoRezeptAvocadoEntenschmalzKochenPastinakenRezepteSuppengrünZauberette