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Blogbeiträge zum Thema Chefköche
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Peter und ich sitzen gemeinsam vorm TV und streamen gerade unseren ersten Online Kochkurs von Meisterklasse.de. Da sitzt er, der Roland. Lässig auf einem Barhocker in einer Studioküche. Im Hintergrund sieht man schöne Keramik-Fische an der Wand, w...
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Wer ist Massimo Bottura ? – Italienische Küche neu adaptiert “Traue niemals einem dünnen, Italienischen Koch.” Das ist der Titel seines aktuellen Kochbuchs. Und dieser Titel verrät schon viel über den Menschen hinter dem Haubenkoch. M...
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