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Blogbeiträge zum Thema Lebensmittelverschwendung
Keine Semmeln mehr im Müll – gegen Lebensmittelverschwendung
Rund 25 Prozent des österreichischen Restmülls besteht laut einer aktuellen Studie der BOKU Wien aus Lebensmittelabfällen. Über die Hälfte davon gilt als vermeidbar: Also einwandfreie Lebensmittel, die entsorgt statt gegessen werden. Einen bedeute...
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ÖsterreicherInnen legen seit Corona mehr Wert auf Umweltschutz
Eine Welt steht Kopf, aber die Natur erholt sich, Stichwort Umweltschutz! Weltweit hat die Corona-Krise unsere Gesellschaft dazu gezwungen, plötzlich – sozusagen von heute auf morgen – innezuhalten. Es stellt sich die Frage: Wie hat uns die K...
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Kräuterverwertung – den Sommer konservieren
Frische Kräuter dürfen wirklich weder am Balkon, noch im Garten oder auf der Terrasse fehlen. Denn sie verfeinern nicht nur eure Gerichte, sondern sind auch noch hübsch anzusehen. Und sind wir uns ehrlich: Essbare Dekoration ist immer noch die schö...
FoodBalkonHaltbarmachenKonservierenKräuterKräuterverwertungLebensmittelverschwendungResteverwertungTerrasse
Wissen wir, was wir wegwerfen?
Willkommen in Verschwendistan! Sie wissen nicht, wo das liegt? Wir klären sie gerne auf. Denn Argumentationsfutter, warum wir Lebensmitteln vor der Tonne retten sollten, gibt es genug. The post Wissen wir, was wir wegwerfen? appeared first on Online M...
ImpulseLebensmittelverschwendungAbfallErnährungLebensmittelWissenswertes
Mehr Respekt, bitte! Vom Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie
Hat man als Gastronom Zeit und Muße sich um das Vermeiden von Lebensmitteln zu kümmern? Bio-Haubenkoch Jeremias Riezler im Gespräch mit Nachhaltigkeit. Neu denken. The post Mehr Respekt, bitte! Vom Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomie appeare...
ImpulseLebensmittelverschwendungBewusstseinErnährungLebensmittelRegionalität
Lebensmittelverschwendung
Wir können, wenn wir wollen. Lebensmittel retten, im großen Stil.The postLebensmittelverschwendungappeared first onOnline Magazin NNd.
LebensmittelverschwendungAbfallErnährunglandscapeLebensmittelLeitartikelLeitartikel9Verantwortung
Die Wiederauferstehung des Sautroges
Lebensmittelabfälle hätten wir ‚zum Saufüttern‘. Wir gehen den Gründen dafür nach, warum sie genau dort aktuell nicht landen (dürfen) und werfen einen Blick in die Zukunft des Sautrogs.The postDie Wiederauferstehung des Sautrogesappeared firs...
ImpulseLebensmittelverschwendungAbfallErnährungLebensmittelNutztiereSchweinehaltung
Wer muss handeln? Uneingeschränkt: alle!
Wir brauchen mehr Durchblick, um Verschwendung in den Griff zu kriegen. Die Abfall-Expertin Gudrun Obersteiner hilft uns im Interview auf die Sprünge und meint: Lebensmittel zu retten ist keine große Kunst.The postWer muss handeln? Uneingeschränkt: ...
ImpulseLebensmittelverschwendungBewusstseinErnährungInterviewLebensmittelRegionalität
Wissen wir, was wir wegwerfen?
Willkommen in Verschwendistan! Sie wissen nicht, wo das liegt? Wir klären sie gerne auf. Denn Argumentationsfutter, warum wir Lebensmitteln vor der Tonne retten sollten, gibt es genug.The postWissen wir, was wir wegwerfen?appeared first onOnline Magaz...
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